A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

Claves para un consumo de agua saludable. La reutilización del agua de tu botella de plástico o mantener los cubitos de hielo en el congelador, son los errores que deben evitarse en la vida cotidiana. Hablamos con un especialista del Centro de Información del Agua de Francia.

La reutilización del agua de tu botella de plástico o mantener los cubitos de hielo mucho tiempo en el congelador son algunos de los errores que deben evitarse en la vida cotidiana. Hablamos con un especialista del Centro de Información del Agua.

Seguir »

Panqueques con pasas y miel. Para el desayuno o la merienda con una taza de té, vamos a deleitarnos con unos deliciosos panqueques con pasas y miel

La receta es muy sencilla de preparar y está muy rica. ¡Merece la pena!

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de harina
• 1/4 taza de pasas al ron
• 1/2 tz. chispas de chocolate
• 4 cucharada de aceite
• ralladura de naranja
• 2 huevos
• 1/4 taza de mantequilla sin sal derretida
• 1 1/4 taza de leche entera
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de levadura Royal
• miel

Seguir »

Alimentación vegana y vegetariana en mascotas. ¿Tiene algún sentido modificar la nutrición natural de nuestros animales de compañía? ¿Pueden ser nuestras mascotas veganas?

¿No nos estamos pasando, la industria de alimentos para mascotas pretende que gastemos más?

 Despejamos mitos y aclaramos las dudas principales sobre esta nueva tendencia que se aplica, sobre todo, en perros y gatos.

¿No tendría más sentido adoptar una que rece con sus ideas, como puede ser un conejo o un pájaro? A mi me àrece más lógico.

Un ejemplo de los muchos que hoy existen y van creciendo

Seguir »

Cinco croquetas gourmet. Esta delicia se ha convertido en todo un emblema de la gastronomía española, y en una de las tapas más solicitadas en las barras de los bares y restaurantes de todo la geografía nacional. Tanto es así, que este rico manjar tiene su propio día internacional, el 16 de enero, todo un reconocimiento a su papel en las cocinas a lo largo de los años.

Aunque en la teoría hacerlas es de lo más sencillo, conseguir que el interior sea suave y sabroso y el exterior dorado y muy crujiente no siempre en sencillo, y requiere práctica y destreza.

Hoy es el Día Internacional de la Croqueta, y lo vamos a celebrar con cualquiera de estas Cinco croquetas ‘gourmet’

Seguir »

Auchan prueba el supermercado del futuro. Sin cajeros ni personal, así van a ser los supermercados que llegan y ya se ha inaugurado el primero en la ciudad francesa de Villeneuve d’Ascq. Listo para dar la bienvenida a los primeros clientes. Auchan Minute europeo, una tienda de comestibles completamente automatizada.

Sin personal, sin cajeros, nada de nada. El formato que Auchan, después de una primera experiencia de hace algún tiempo en Shanghai, está listo para probar incluso en toda Europa. es una revolución del supermercado que de alguna manera hace un guiño al modelo de Amazon Go: una tienda totalmente automatizada.

Seguir »