Pez espada en escabeche para impresionar

Pez espada en escabeche

Si siempre comes el pescado frito, al horno o en salsas, hay otras formas para preparar el pescado. como por ejemplo pescado en escabeche, los escabechados son una buena manera de resaltar los sabores y hacer una receta diferente. Hoy os propongo un excelente Pez espada en escabeche

Un plato para gourmets exigentes.

Seguir »

Vega Sicilia, el lujo vinícola de España

 

Vega Sicilia, el lujo vinícola de España. El grupo vinícola no invierte en publicidad, ni en marketing o enoturismo, pero su prestigio se mantiene con el paso de los años, sus vinos siguen enamorando a los mejores críticos y sus ventas alcanzan cifras astronómicas.

Si deseas visitar la bodega y comprar una botella, no lo vas a conseguir, no te van a recibir, algo único en el sector bodeguero.

Seguir »

Helado de almendra sin lácteos

 

Helado de almendra sin lácteos. El helado es siempre un postre muy apreciado para los postres de una buena comida, especialmente para los niños. Pero hay niños que son intolerantes a los lácteos.

¿Qué hacemos cuando alguien de la familia tiene una intolerancia a los productos lácteos tales como leche y crema, o incluso huevos …? Bueno, hay solución para las personas que piensan que no pueden disfrutar de este postre cremoso. Para este fin de semana vamos a preparar una receta fácil de Helado de almendra sin lácteos

Seguir »

Pasta alla Norma: cómo se hace

 

Pasta alla Norma: cómo se hace. La receta tradicional siciliana. Cubierta con tomate fresco y berenjenas fritas, se completa solo con la adición de unas pocas hojas de albahaca fresca y una ricota salado rallado.

Seguir »

Esqueixada de bacalao tradicional

 

Esqueixada de bacalao. La esqueixada de bacalao es una receta rica en proteínas y muy poca grasa. Además el bacalao es un pescado que nos proporciona calcio, magnesio y fósforo, junto a las vitaminas y minerales que poseen los vegetales.

Un plato ideal en la edad de crecimiento y para las personas mayores.

Seguir »

Colaboradores

Frutas Hnos. Ferrer
DELICATESSEN