Esta versión casera de “Tater tots” es muy fácil de preparar y quedan muy ricas y crujientes. Los Tater Tots son muy populares y consumidos en los Estados Unidos y el Reino Unido.
Ingredientes:
Las prisas en la cocina son algo habitual hoy en día debido a la escasez de tiempo del que disponemos, y por ello nuevas técnicas culinarias permiten disfrutar de la comida casera sin perder demasiado tiempo.
La pasta en sus diferentes versiones es un sabroso plato al que muy pocos se pueden resistir. También es un plato muy recomendable por su aporte nutricional, los espaguetis y macarrones principalmente forman parte del menú semanal de la mayoría de españoles, pero pocas veces los disfrutamos en su variedad de pasta fresca.
Aunque muchos piensan equívocamente que la quinoa es un cereal, en realidad es una semilla, un pseudocereal porque se consume como tal. Sus propiedades son incontables: “Tiene gran cantidad de proteínas y grasas cardiosaludables, un perfil lípido muy bueno, mucha fibra, Omega 3, minerales o vitamina E”,
La quinua es un alimento muy nutritivo y puedes consumirlo de diferentes maneras.
Bowl de quinua al olivo
Ingredientes:
Hoy tenemos para comer unos linguine negro con pulpo, un plato de’un aspecto atractivo y sabor sublime, un plato perfecto para los amantes de los sabores del mar.
Ingredientes:
Para el pulpo;
Esta salsa es aliada perfecta de algunos platos de pasta, canelones, macarrones, lasaña. Pero también combina perfectamente con algunas verduras, aves y jamón.
La salsa bechamel es la reina de las salsas claras y es madre de otras salsas que en otros sucesivos post os iré explicando.
Se puede consumir de inmediato o mantenerla caliente al baño María, en cuyo caso deberás añadir unas lascas de mantequilla por la superficie para evitar que se forme una costra.
La puedes conservar en un recipiente cerrado hasta 4 días en el frigorífico. A la hora de utilizarla recaliéntala al baño María.
