Tostada de aguacate, queso feta y menta
Tostada de aguacate, queso feta y menta
La tostada que vamos a preparar es sencillamente deliciosa y sólo te va a llevar de tiempo 5 minutos y es ideal para el desayuno o merienda.
Usa un aguacate grande ya que uno pequeño no sería suficiente para 4 rebanadas de pan. ¡Una receta sencilla y sabrosa!
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan tostado
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- menta fresca picada
- 1 tomate rosa
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- huevas de salmón
- pimienta
- sal
Elaboración de la Tostada de aguacate, queso feta y menta:
Aplastamos la pulpa del aguacate hasta obtener una pasta gruesa. Añadimos sal, limón, la menta picada fina y mezclamos hasta que se distribuya uniformemente.
Agregamos el queso feta desmenuzado, salpimentamos y mezclamos bien.
Tostamos las rebanada de pan y esparcimos la mezcla de aguacate y queso feta.
Presentación:
Acompañamos con tomate rosa picado a daditos pequeños y las huevas de sañmón.
Ahora solo nos queda disfrutar de estas ricas tostadas.
Tostada de aguacate, queso feta y menta
¡Saludable, fresca y exquisita!!!
El aguacate además de ser muy popular por acompañar gran parte de las ensaladas, también lo es por ser muy nutritivo y saludable.
