‘zumo de limón’

Langostinos al cava

Ingredientes: 16 langostinos grandes pelados 2 vasos de cava brut nature 10 dl. de brandy una pizca de pimentón dulce 1 hoja de laurel el zumo de 1/2 limón sal

Salmonetes al limón

Ingredientes: 4 salmonetes en lomos 1 limón harina hortalizas (brócoli, pimiento, zanahoria, etc) pimienta sal

Brócoli al horno con piñones

Ingredientes: 1 brócoli 5 dientes de ajo laminados zumo de limón pimienta blanca recién molida pimentón dulce piñones chips de verduras aceite de oliva virgen extra sal

Ensalada de queso feta con anchoas en aceite, aguacate y sandía, sobre fondo de gazpacho

Ingredientes: 250 gr. de queso feta 40 gr. de anchoas en aceite 1 aguacate zumo de limón sandia en daditos pequeños hojas de menta fresca gazpacho casero

Tartar de vegetales con salsa de soja

Ingredientes: 500 gr. de tomates maduros 500 gr. de champiñones 2 puerros 2 dientes de ajo 8 pepinillos en vinagre el zumo de 1/2 limón 1 vasito de salsa de soja aceite de oliva virgen extra orégano fresco pimienta negra recién molida sal

Dados de lomo de atún marinados

Ingredientes: 200 gr. de lomo de atún salsa de soja semillas de tomate zumo de limón germinados verduritas al vapor aceite de oliva

Paletilla de ternasco de Aragón asada a la miel

Ingredientes: para 4 pax 2 paletillas de ternasco de Aragón, deshuesadas 1 cucharada sopera de miel 2 ramitas de tomillo 2 vasito de agua de limón y azafrán petalos de lechugas aceitunas 1 cebolla agua sal

Ensalada de rúcula y aguacate con flores comestibles

Ensalada de rúcula y aguacate con flores comestibles Vamos a elaborar una colorida ensalada floral. ¿No te parece espectacular? Esta irrestible y deliciosa. ¡Fantástica! ¿Nos vamos a prepararla? Ingredientes: rúcula tomates raf cebolla morada flores comestibles Para el aderezo; 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de jugo de limón 1 diente de ajo […]

Ensalada Helena

Ingredientes: cebolletas cebolla morada pepino queso feta olivas negras orégano aceite de oliva virgen extra zumo de limón pimienta sal

Pez espada en adobo y asado a la papillotte

Ingredientes: 6 filetes de pez espada 200 gr. de espárragos trigueros 1 limón 1 vaso de vino blanco perejil pimienta aceite sal

Ostras con pepino y hielo de limón

Ingredientes: 12 ostras 1 pepino 1 limón 200 cc. de hielo pilé

Sopa primavera de bisaltos, aguacate, tomate y menta

Ingredientes: 500 gr. de bisaltos la pulpa de 2 aguacates zumo de limón 2 tomates maduros 2 chalotas hojas de menta creme Fraiche aceite de oliva virgen extra pimenta sal

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