‘zanahorias’

Cómo hacer caballa en escabeche

  Cómo hacer caballa en escabeche. La caballa aporta unas propiedades nutricionales muy interesantes debido a su contenido en ácidos grasos omega 3, por lo que los beneficios de las caballas son muy beneficiosas para cuidar nuestro sistema cardiovascular. Y además están muy ricas.

Pollo orgánico rostizado con verduras

  Pollo orgánico rostizado con verduras.  No tienes que convertirte en un chef con estrellas Michelin o hacer cosas demasiado complicadas, puedes empezar con esta receta fácil que puedes hacer con ingredientes que ya tienes en casa y que no te van a tomar demasiado tiempo (además de que todo te va a saber mejor […]

Estofado de ternera con zanahoria y patatas

  Estofado de ternera con zanahoria y patatas. La gastronomía que usa productos de temporada no tiene porqué ser complicada, y los chefs que participan en la iniciativa Momentos Alhambra Gastro son un buen ejemplo de que aprovechar los tiempos de la naturaleza es contar con el mejor ingrediente posible.

Fondo de verduras como el de las abuelas

Fondo de verduras. Un fondo de verduras se utiliza como la base de muchos platos y es un proceso simple de elaboración que mejorará tu cocina de manera inconmensurable. Los caldos de vegetales suelen ser mucho más rápidos de preparar y, si se hacen correctamente, concuerdan fácilmente con su profundidad de sabor.

Muslos de pollo asados con hortalizas al wok, crema de setas y foie

  Esta receta de muslos de pollo asados con hortalizas al wok  que os propongo os va a quedar espectacular. Un plato gourmet que va a encantar a familia. Hoy cocinamos muslos de pollo asados con hortalizas al wok, crema de setas y foie.

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