‘yema de huevo’

Mahonesa inglesa de limón y cebollino

  Hoy nos vamos al Reino Unido para conocer como se hace una mahonesa inglesa de limón y cebollino muy tradicional en la cocina inglesa y que utilizan para acompañar pescados, como por ejemplo unos bastoncillos de bacalao rebozados como los que vemos en la imagen.

Tarta de limón y merengue de lima

    Esta exquisita receta de bizcocho y merengue combina los sabores brillantes de los limones y limas en una suave cuajada, escondida debajo del merengue italiano ligeramente dorado. Tarta de limón y merengue de lima.

Cornetas de calamares con mahonesa de romero

Hoy tenemos un apetitivo muy rico y original. Rico, crujiente y sabroso para sorprender a los niños, al resto de la familia o a los invitados si los tienes. Un aperitivo espectacular para una cena informal. Cornetas de calamares con mahonesa de romero.

Trufas de mousse de chocolate para el Día de la Madre

  Esta receta de trufas de mousse de chocolate es de una textura cremosa, que contrarresta maravillosamente la rica mezcla de chocolate negro, aceite de oliva y claras de huevo. Un postre magnífico para el Día de Madre o también para poner final a cualquier almuerzo o cena.

Milhojas de chocolate con leche y pera

  Milhojas de chocolate con leche y pera. Una pera melosa se sirve junto con un crujiente milhojas de chocolate con leche. Es un plato que satisfará incluso a los paladares más exigentes, ¡y se ve fantástico de presentación! Ingredientes:  galletas de granola o similares cortadas en rectángulos Para el cremoso de chocolate con leche; […]

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