Ponche de huevo la receta energética por excelencia, al menos según la tradición popular: es la merienda clásica con la que, al menos hasta la década de 1960, las madres criaron generaciones de convalecientes, «inapetentes». Ponche de huevo: la receta original.
Tiramisú de Venecia en carnaval. Venecia, es la ciudad en la que se celebra el carnaval más glamuroso y elegante del mundo. «La patria del Tiramisú» Venecia es, tiramisú, y sus ingredientes se cantan tal que así: “Leche, cacao, avellanas y azúcar…” ¡Perdón! “Mascarpone, huevos, azúcar, melindros, café, Amaretto y cacao…” Ahora sí. Pero si […]
La receta de tiramisú auténtico para hacer en casa. El Tiramisù, es el postre nacional y más querido por los italianos. Así que he pedido algunos consejos al pastelero milanés Peck para preparar un auténtico y delicioso Tiramisú. Este popular y clásico postre cremoso de la cocina italiana es primacía en el corazón de los italianos, con […]
Hoy tenemos un postre rápido de hacer, Peras Marsala al horno con uvas. Esta combinación vibrante de peras y uvas al horno en un dulce jarabe de vino Marsala no puede ser más fácil de preparar. Un fantástico postre italiano.para servir que está enriquecido con los sabores de la canela y la vainilla. Ingredientes: 100 […]
Pollo Marsala tradicional El pollo marsala, es una de las recetas más tradicionales de la cocina italiana. Tiene su origen en la Región Italiana de Sicilia. Si no tienes vino marsala, puedes utilizar otro vino seco que haga resaltar el sabor del pollo. Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo 5 cucharadas de aceite de […]
