‘vino jerez’

Estofado de ternera a las 5 especias

  Hoy vamos a cocinar un plato oriental, un Estofado de ternera a las 5 especias. Esta receta de carne estofada aromática recibe una nueva vida gracias a la adición de cinco especias, anís estrellado, chile y soja que refuerzan la rica salsa. Una cena perfecta con sabores fragantes. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla roja […]

Solomillo de ternera al aroma de las hierbas

  Solomillo de ternera al aroma de las hierbas y el Jerez. Esta receta de solomillo que os traigo hoy, está muy rica, es muy jugosa y con un delicioso aroma a monte. Si te encantan los ingredientes más te va a gustar prepararla y degustarla. Un Solomillo de ternera al aroma de las hierbas y el […]

Salsa suprema con champiñones al jerez

Salsa suprema con champiñones al jerez Hoy os quiero proponer una receta fácil, rica, económica y ligera, que es excelente tanto para comer tal cual como tapa, con un tostada de pan de pueblo tostado, o como guarnición. Se trata de una Salsa suprema con champiñones al jerez Esta cremosa salsa es ideal también para acompañar […]

Croquetas de gambas para Navidad

Croquetas de gambas para Navidad Os sugiero para los entrante de las celebraciones de Navidad, unas croquetas gourmet. Unas croquetas de gambas para Navidad ¡Delicadas y sabrosas! Ingredientes: 500 gramos de gambas frescas 100 gramos de chalotas picadas finamente 50 ml de jerez seco 1/2 litro de agua mineral 400 ml de leche de vaca […]

Carrilleras de cerdo ibérico con verduras

Carrilleras de cerdo ibérico con verduras Las carrilleras de cerdo siempre son un bocado rico y jugoso. Con esta plato vamos a conseguir un sabor exquisito con un sano acompañamiento de verduras. Nos resultará más sabroso si las cocinamos de un día para otro. Ingredientes para 4 personas: 8 carrilleras de cerdo ibérico 1 cebolla […]

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