‘vino blanco’

Muslos de pollo asados con hortalizas al wok, crema de setas y foie

  Esta receta de muslos de pollo asados con hortalizas al wok  que os propongo os va a quedar espectacular. Un plato gourmet que va a encantar a familia. Hoy cocinamos muslos de pollo asados con hortalizas al wok, crema de setas y foie.

Risotto de calabaza con pollo orgánico

Risotto de calabaza con pollo. Los mejores arroces para los risottos son los arborio y los carnaroli, pero podéis usar también el arroz bomba, os saldrá muy rico también. Hoy vamos a preparar nuestro risotto de calabaza con pollo

Albóndigas de cazón y sepia con almejas

    Hoy vamos a preparar unas Albóndigas de cazón y sepia con almejas, una deliciosa receta muy popular de Huelva. En Huelva las preparan con choco, una variedad de sepia pequeña muy tierna con los tentáculos muy cortos. Pero si preparáis estas albóndigas con una buena sepia fresca, os van a quedar igual de […]

Vitello tonnato, una receta italiana

  Cualquiera puede cocinar una ternera perfecta con salsa de atún, siempre que respete la historia y la verdadera receta de este extraordinario plato. Vitello tonnato, una receta italiana.

Conejo con salsa de chocolate

  Conejo con salsa de chocolate. Esta receta os va a encantar. El chocolate es muy versátil, un ingrediente que combina incluso con las recetas saladas, como es el caso de esta receta de conejo.

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