‘vinagre’

Ensalada de pera y queso de cabra

    Ensalada de pera y queso de cabra. Esta ensalada con pera y queso de cabra queda riquísima así que os recomiendo hacerla porque la combinación de ingredientes le da un toque espectacular al plato. Y es muy fácil de preparar. Ingredientes para un comensal: 1 pera conferencia al punto queso de cabra con miel […]

Ensalada de langostinos con aguacate y tomate

  Para este fin de semana podemos sorprender a la familia con una ensalada de langostinos, aguacate y tomate a la vinagreta de cava Fresca, saludable y con un colorido espectacular. Ingredientes: 4 langostinos cocidos 1 aguacate pelado y cortado en cubos brotes de lechuga 2 champiñones portobello laminados 1 tomate rosa grande de Barbastro, […]

Ensalada Panzanella de la Toscana

  La Panzanella probablemente es la ensalada italiana más conocida en todo el mundo. Hecha con vegetales y pan duro.  Hoy os sugiero una Ensalada Panzanella Un plato toscano de origen campesino, muy simple, que no requiere cocción: fue creada por quienes permanecían todo el día trabajando en los campos. Hoy se considera (con razón) un manjar. Esta típica comida campesina incorpora los […]

Cogollos de Tudela al orio con boquerones

Con esta receta de cogollos de Tudela al orio con boquerones vamos a saborear el huerto y el mar en el paladar. Aromas frescos, las hojas de los cogollos crujientes y el aliño equilibrado del orio y los boquerones hacen de este plato una delicia gastronómica espectacular que no os podéis perder. Ingredientes: 4 cogollos […]

Boquerones en vinagre con pimientos de padrón

  Esta receta de boquerones en vinagre con pimientos de padrón, es una idea sencilla de aperitivo o entrante para una comida de verano.  El boquerón, junto con la sardina y el jurel, son los tres pescados azules más consumidos por los españoles Los boquerones son un pescado azul rico en grasas beneficiosas para nuestra salud, […]

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