‘vinagre de vino blanco’

El sándwich de huevo perfecto con mahonesa

  El sándwich de huevo perfecto con mahonesa. El sándwich podríamos decir que es el plato nacional de los británicos. Hoy vamos a hacer un delicioso sándwich muy fácil de preparar. Un sándwich sencillo pero muy rico y jugosos. Ingredientes: 4 rebanadas de pan blanco, suave 4 huevos, a temperatura ambiente cebollino, finamente picado pimienta blanca recién […]

Cappuccino de aguacate con langostinos

  Cappuccino de aguacate con langostinos. El aguacate está moda, y es que guarda en su interior una pulpa cremosa y nutritiva que, aparte de cautivar al paladar, nos ayuda a regular el colesterol y a ganar vitalidad. Vamos a preparar un cappuccino de aguacate con langostinos. Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de langostinos grandes […]

Lomo de conejo con fettuccine y avellanas

  Lomo de conejo con fettuccine y avellanas. El lomo de conejo puede quedar seco según lo cocinemos, pero el marinado que le vamos a dar con en el ajo, el tomillo y aceite de oliva, nos va a asegurar una carne tierna, y sabrosos resultados. Para hoy vamos a cocinar un Lomo de conejo con fettuccine […]

Alcachofas rellenas de champiñones y salsa holandesa

  Alcachofas rellenas. Esta receta de alcachofas rellenas y con una rica salsa holandesa, es ideal como entrante. Cada alcachofa se rellena con una simple mezcla de champiñones.y chalotas, haciendo de este un fantástico acompañamiento vegetariano para la mesa de la cena de Nochebuena. Ingredientes: 8 alcachofas de Tudela Para el relleno; 100 gramos de chalotas, […]

Ensalada de cardo rojo de invierno

  Ensalada de cardo rojo. A comienzos de diciembre llega el cardo rojo, un alimento muy saludable. Para el crecimiento del cardo es muy bueno el frío, incluso hasta el hielo. se cultiva en Aragón, Navarra, Soria y Rioja. Para que madure el cardo, se cubre en pirámide con tierra para que tenga la curación […]

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