La alimentación de los aragoneses destaca por el consumo de verduras Aragón es líder de España en consumo de verduras y hortalizas: 111,31 kilos al año; una cifra muy superior a la media española, que se sitúa en 82,61. Cada aragonés consume 666,4 kilos de comida al año, pero ¿cómo se distribuye esta alimentación? Según […]
Brócoli al dente con parmesano y pistachos Receta de Margot. El brócoli es uno de los alimentos más recomendados por sus propiedades nutricionales. Previene ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón, fortalece los espermatozoides y retrasa el envejecimiento. Es una verdura que no debe faltar en la dieta, sus beneficios para el organismo […]
Solomillo con ciruelas y quenelle de arroz con gambas El aroma que desprende este Solomillo con ciruelas y quenelle de arroz con gambas ya por si solo merece la pena su elaboración y hace que lo convierta en un plato especial. La presencia es excelente y seguro que te va a dejar muy bien ante tus invitados. Ingredientes: 2 […]
Crema de coliflor con guarnición Ingredientes: 400 de caldo de ave leche evaporada nuez moscada 1/2 coliflor pimienta eneldo 1 puerro 1 patata sal
Receta de Margot Serrano Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes 2 cms de jengibre fresco 300-400 de caldo de ave Un chorrito de nata para cocinar 2 puerros grandes 1 cebolla tierna 1 patata 1/2 hinojo aceite 1 nabo sal
