‘vainilla en rama’

Compota de invierno en navidad

  Compota de invierno. A mí me encanta la frutan de invierno es fresca, saludable y deliciosa. Hoy vamos a preparar un postre que hago todos los años por estas fechas navideñas. Una Compota de invierno o compota de Navidad.

Profiteroles de chocolate con naranja

  Profiteroles de chocolate con naranja. Para mí son uno de los postres que me encantan y es que tengo verdadera pasión por la repostería francesa. Los profiteroles son un regalo visual para los ojos, pero mucho más para las papilas gustativas. Hoy vamos a preparar unos deliciosos. Ingredientes: Para la pasta choux; 90 gr. […]

Piña con helado de coco para el domingo

  Hoy os recomiendo un postre lleno de sabores tropicales a partir de trozos de piña sous vide escalfada en ron, fruta de la pasión y especias. Una piña con helado de coco que vamos a presentar con helado de coco y una rica salsa de coco. Ingredientes: 2 piñas 1 l. de jugo de […]

Buñuelos de viento bajos en calorías

Buñuelos de viento bajos en calorías Los buñuelos junto con las torrijas, la leche frita y los pestiños de miel, forman parte del recetario tradicional de la Semana Santa, Sin embargo, todos estos postres suelen ser bastante altos en calorías y, aunque sea fiesta, no hay que dejar de lado el cuidado de la dieta. Pero […]

Cerezas salteadas con vainilla, crema de yogur y queso

Cerezas salteadas con vainilla, crema de yogur y queso Muchos creen que las cerezas son una importante fuente de calorías y azúcares y es así. Un puñado de cerezas suman unas 24 calorías, una cantidad irrisoria en comparación con la cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales que aportan al organismo. Además es un  producto muy […]

Crema de arroz con leche de Prendes

Crema de arroz con leche de Prendes ¿Te apetece un postre auténtica delicatessen? Esta receta te va a encantar, es ideal para los más golosos. Hoy te propongo una crema de arroz con leche de Prendes. Una delicia!!! Ingredientes para la Crema de arroz con leche de Prendes: 1,3 litros de leche de ordeño del día* 100 gr. […]

Gominola de Aceite de Oliva Virgen Extra, GomiAOVE

Gominola de Aceite de Oliva Virgen Extra, GomiAOVE Hoy os propongo una delicatessen de oro líquido. Una deliciosa gominola de Aceite de Oliva Virgen Extra Las gominolas no siempre han sido una preparación destinada para el placer, su origen se remonta a la búsqueda de un alimento ligero y energético que sirviese de compañía en largos viajes. […]

Espuma de requesón y vainilla con frutos rojos

Espuma de requesón y vainilla con frutos rojos Ingredientes: 200 gr. de nata fresca 200 gr. de requesón 200 ml. de yogur griego las semillas de una vaina de vainilla 600 gr. de bayas 25 gr. de azúcar en polvo

Lasaña de espuma de café

Lasaña de espuma de café Las mayores tragedias teatrales las escribieron Sófocles y Shakespeare. Ninguno de los dos había probado el chocolate. Ingredientes: 400 gr. de hojaldre 150 gr. de praliné 130 gr. de chocolate negro 280 gr. de nata fresca 2 cucharadas de café soluble 1 ramita de vainilla azúcar glas.

Arroz con leche, chocolate a las especias y bizcocho de jengibre

Arroz con leche, chocolate a las especias y bizcocho de jengibre Ingredientes: 60 gr. de arroz 1 litro de leche 80 gr. de azúcar 1 yema de huevo 1 corteza de limón 1 palo de canela Para el chocolate a las especias; 1/2 litro de leche entera 100 gr. de chocolate con leche 1 rama […]

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