Lo cierto es que son una copia de las panqueques, aunque actualmente las asociemos a la cultura norteamericana o anglosajona en general, el origen de los pancakes es muy anterior a esas sociedades y su origen tiene raíces religiosas. Según los libros de historia, los antecesores de los pancakes se remontan al siglo IV […]
Hoy vamos a cocinar una Torta di riso o Torta de arroz. Receta típica italiana. El arroz, la leche, el azúcar y las frutas confitadas dan vida a este delicioso postre típico de la ciudad de Bolonia: el pastel de arroz. Ingredientes: 1 litro de leche entera fría 1 vaina de vainilla, las semillas separadas […]
Con el calor del verano, nada mejor para aliviar las altas temperaturas que un buen granizado, limonada o un polo bien fresquito como el que vamos a preparar, un Helado esquimal con frutos rojos Estos helados tipo polo son tan frescos como frutales Ingredientes para 4 helados: Para el helado; 15 fresas 16 frambuesas […]
Esta sencilla receta de Panna cotta de té de arándanos y yogur, está hecha con yogurt cremoso, arándanos,té y vainilla para un postre sencillo. Las bayas de decoración están maceradas con tomillo. Ingredientes: 1 cucharadita de hojas de té de arándanos , o cualquier té con sabor o de hierbas 100 ml de leche […]
Si has estado alguna vez en la ciudad de Burdeos, seguro que probaste los cannelés bordelais. Pero si no los has degustado aún, hoy te explico como hacerlos. Una receta francesa clásica, esta receta no tiene ninguna dificultad para hacerla, necesitarás moldes individuales de canelé o una bandeja de moldes. Ingredientes: 1 vaina de […]
