Bizcocho de mandarinas y pasas con natillas. Hoy cocinamos un magnífico postre, un esponjoso y riquísimo bizcocho de mandarinas y pasas con natillas que va a hacer las delicias de los más golosos. Seguro que repetirán.
Chutney de cebolla y manzana con especias. El chutney es una confitura agridulce que aporta a nuestros platos sabores y aromas muy destacables. Es muy interesante para hacer conserva.
Frittole de Venecia. Un verdadero símbolo del Carnaval de Venecia. Los Frittole de Venecia son unos deliciosos bocados fruto de una mezcla de harina con pasas grappa y piñones. Ingredientes: 100 gramos de pasas 120 ml de grappa o licor de anís 500 gramos de harina tamizada 1 pizca de sal 15 gramos de levadura seca 80 […]
Solomillo ibérico en salsa de oporto. ¿Que te parece para este fin de seman si cocinamos un Solomillo ibérico en salsa de oporto? Yo creo que bien, es un excelente plato y no es una receta muy laboriosa de cocinar. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 100 gramos uvas pasas 1 vaso de oporto 100 gramos […]
Una receta de postre clásica del invierno y una forma práctica para aprovechar el pan que sobra. Una exquisita delicatessen y sencilla de preparar. Flan de pan de brioche y mantequilla Ingredientes para el flan de pan de brioche: 33o gramos de pan de brioche o pan normal, cortado en daditos 75 ml. de […]
Sardinas rellenas a la siciliana Las sardinas son muy saludables, su consumo es imprescindible en una dieta saludable. Son ricas en vitamina D que ayuda al cerebro a guardar información y a procesar los recuerdos. Además contienen vitamina B6 en gran cantidad, que protege los nervios e interviene en el metabolismo de las proteínas. Las […]
Empanadillas de higo y nueces Estas empanadillas de higo y nueces tienen un sabor realmente exquisito. Van a gustar a todos y son fáciles de preparar. Los higos son ricos en fibra y contienen más calcio que cualquier otra fruta desecada, siendo además una buena fuente de hierro y potasio. Además son tremendamente nutritivos, Ingredientes […]
Manzanas asadas rellenas de Navidad Os propongo unas manzanas asadas rellenas. Un postre perfecto para la navidad y para sorprender a tus comensales a los postres. Están fantásticas y si las acompañamos con helado mucho mejor. Una delicatessen irresistible. Ingredientes: manzanas para asar mantequilla fría harina integral avena azúcar morena canela nueces uvas pasas jengibre […]
Bombones de chocolate avellanas y uvas pasas En esta ocasión, vamos a preparar unos bombones de chocolate avellanas y uvas pasas para los amantes del chocolate. La elaboración de estos bombones caseros es muy sencilla y su sabor no os va a dejar indiferentes. A mi me encantan los bombones caseros, os aseguro que estos […]
