‘trufa’

Alcachofas con brie trufado y miel

  Alcachofas con brie trufado. Estos canapés se pueden preparar muy rápidamente, y se pueden servir junto con un buen vino, cerveza o un un elegante cóctel de cualquier celebración. Ingredientes: boletus en polvo Para el brie de trufa; 200 gramos de queso brie 80 gramos de mascarpone 20 gramos de trufa 2 gotas de aceite […]

Magdalenas rellenas de trufa. Gourmet

  Magdalenas rellenas de trufa. La combinación de la trufa negra natural con la clásica magdalena de toda la vida, nos ofrece una experiencia única, llena de aroma, intensidad y dulzura te va a sorprender el paladar. Una delicatesen de magdalena gourmet que no te dejará indiferente. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla 245 gramos de harina […]

Vieiras asadas con calabaza y trufa

  Vieiras asadas con calabaza y trufa. En esta receta de Navidad, las vieiras se mezclan armoniosamente con trozos de calabaza y trufa fresca. Una combinación exquisita para complacer gratamente a tus invitados y familia. Ingredientes para 4 personas: 12 vieiras 1 trufa fresca de 50 gramos 500 gramos de calabaza 2 cucharadas de aceite de […]

Ensalada de Boletus Marinados y Trufa de Sarrión

  El boletus  es un hongo excelente. Muy apreciado en España, Francia y en Italia, donde se comercializa de numerosas presentaciones: fresco, desecado, en aceite, vinagreta. Suele aparecer de septiembre a noviembre y especialmente en bosques de Hayas, Robles, Castaños y cerca de abetos y pinos comunes del monte. Octubre es sin duda el mejor mes para […]

Rodaballo salvaje con alcachofas y trufa

  Esta receta de rodaballo salvaje con alcachofas y trufa, es muy simple y fácil de hacer y nos va a quedar deliciosa. El rodaballo va acompañado de una guarnición de champiñones, apio nabo y alcachofas con trufa. Que vamos a servir aparte Un plato perfecto para disfrutar de una cena de otoño-invierno gourmet. Hoy vamos a preparar […]

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