‘tomillo’

Focaccia con sardinas y pimientos

  Focaccia con sardinas y pimientos. Esta receta es un buen arranque para una cena o una parte de un almuerzo. Crujientes filetes de sardinas que vamos a combinar con pimientos asados y patatas. Un delicioso plato de sabor delicado y una presentación impresionante. Comenzamos la semana con una Focaccia con sardinas, pimientos y patatas asadas Ingredientes: […]

Mejillones a la sidra con panceta

Una forma al modo británico de preparar unos mejillones. Hoy tenemos mejillones a la sidra con panceta. Sabor mar y tierra en esta deliciosa receta. Beneficios de los mejillones en la dieta Necesitamos consumir diariamente proteínas por muchas razones: nos ayudan a la reparación de los tejidos, al crecimiento, a la función inmune, a producir […]

Sabayón de pimientos verdes

  Sabayón de pimientos verdes.  Este plato pertenece a los platos de la cocina tradicional. Se consume, principalmente, durante todo el año, y se suele servir a los comensales como entrante. Esta salsa de consistencia cremosa es ideal para acompañar pescados a la plancha, especialmente va perfecta con el salmón. Pero también es perfecta con […]

Estofado de ternera con verduras al cava

  Estofado de ternera. Hay pocos platos más completos, sabrosos y nutritivos como un buen guiso. Hoy vamos a cocinar un estofado de un sabor delicioso, y una textura melosa, un estofado de ternera rico y sabroso. Ingredientes para dos: 350 gramos de carne de ternera cortada a dados 4 champiñones portobello grandes 1/2 vaso de […]

Estofado irlandés para celebrar el día de San Patricio

  Estofado irlandés para celebrar el día de San Patricio. El 17 de marzo, se celebra el Día Nacional de Irlanda, una oportunidad para descubrir las especialidades culinarias degustadas en ambos lados del país. Para celebrar el día de San Patricio, puedes optar por esta sabrosa cazuela de cordero con verduras. Ingredientes para 4 personas: 1 […]

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