Brochetas de patata y panceta ahumada Las brochetas son ideales para disfrutar de una barbacoa de fin de semana al aire libre. Esta receta de brocheta de patatas y panceta ahumada que hoy os propongo es excelente si estás buscando algo diferente para cocinar en la barbacoa. La grasa de la panceta se derrite sobre […]
Ensalada de raviolis de ricota con tomates cherry Hoy tenemos un plato con sabor italiano. Una ensalada de raviolis de ricota con tomates cherry, deliciosa y colorida para sorprender en la mesa a los tuyos. Si te animas a prepararla y tienes niños en la casa les va a encantar. Ingredientes: Para la ensalada: tomates […]
Tallarines de calamar con langostinos al wok Estos tallarines no son precisamente de pasta como pueda parecer, son de calamar y con una salsa sabrosa y rica. Con este conjunto seguro que consigues sorprender a tus invitados. Ingredientes: 1 kg. calamares 12 langostinos pelados 1 cebolleta tomates cherry 1 vaso de fume de pescado 50 […]
Gazpacho de tomates cherry y albahaca Este fin de semana tenemos un gazpacho gourmet. Un delicioso Gazpacho de tomates cherry y albahaca Ingredientes: 2,5 kg de tomates cherry 80 gramos de cilantro 100 gramos de albahaca 110 gramos de azúcar glas 40 gramos de sal marina 5 gramos de pimienta negra molida 400 ml de aceite […]
Lubina a la plancha con risotto de hierbas Con sabores mediterráneos, esta receta de pescado es una fantástica forma de servir una lubina. Los sabores de las hierbas y la base de risotto de mascarpone se contrarresta con la vitalidad de los tomates cherry asados y un pesto de albahaca fragante. Comenzamos la semana cocinando […]
