Cuatro pizzas de hojaldre. Rápidas y fáciles de preparar, estas pizzas de hojaldre son un regalo perfecto para el paladar durante un fin de semana. Puedes tener todas tus coberturas de pizza favoritas pero en una base de hojaldre crujiente. Ingredientes: Para la base; 640 gramos de masa de hojaldre 680 gramos de pasta de […]
Anchoas del Cantábrico con tomate. Esta receta es un clásico de la cocina española. Se prepara como entrante o tapa y es una exquisitez. Las anchoas del Cantábrico son una delicia gastronómica. Desde el origen seleccionan siempre la anchoa de mayor calidad. Las dejan un largo tiempo de maduración en instalaciones a temperatura controlada de […]
Crema de pochas con foie-gras. Las pochas son una variedad de alubia blanca, que se consumen frescas, es decir, antes de que maduren. Se llaman pochas por el color pálido de sus vainas. Esta variedad de alubias pasan de tonos verdosos durante su crecimiento a tonos blanquecinos tras su maduración. Hoy cocinamos una crema de […]
Hoy tenemos una ensalada de verduras a la parrilla. Unas saludables verduras asadas con mozzarella, albahaca y una excelente vinagreta. Un plato fresco y reconfortante muy rápido de hacer, en tan solo 10 minutos lo vamos a tener listo para servir en la mesa. Ingredientes para 4 personas: 4 tomates pequeños 2 berenjenas cortada en […]
Bonito a la parrilla con garbanzos y pisto. El bonito es un producto delicioso, y el que tenemos en España es de gran calidad, que se presta a prepararlo en multitud de recetas. Pero si hay una receta tradicional, que gusta a todo el mundo, esta es la de bonito con pisto. Hoy cocinamos un […]
