‘tomate’

Cornetas de calamares con mahonesa de romero

Cornetas de calamares con mahonesa de romero. Hoy tenemos un apetitivo muy rico y original. Rico, crujiente y sabroso para sorprender a los niños, al resto de la familia o a los invitados si los tienes. Un aperitivo espectacular para una cena de informal Ingredientes: 50 gramos de calamares frescos 50 gramos de jamón picado finamente […]

Caldo de marisco casero para Navidad

  Hoy tenemos un caldo de marisco casero ideal para las celebraciones navideñas. Como la sopa de mi madre no hay ninguna, seguro que esta frase la has dicho más de una vez. pero si no tienes la fortuna de disfrutar de ella, hoy os propongo un caldo enriquecido, delicioso y sabroso para la elaboración […]

Tomate relleno de pimientos de cristal y ventresca

  Tomate relleno de pimientos de cristal y ventresca. Los pimientos en general están muy presentes en nuestra cocina mediterránea, son ricos en nutrientes y nos aportan infinidad de beneficios. Existen varios tipos de pimientos, en el caso de esta receta hemos elegido pimientos del cristal. Ingredientes: 1 tomate grande maduro 4 pimientos de cristal o […]

Carrilleras de ternera al vino tinto con setas

  Carrilleras de ternera al vino tinto con setas. Vamos a cocinar unas carrilleras de ternera al vino tinto que vamos a acompañar con unas setas de cardo que van a ser el complemento perfecto de esta receta de hoy. Unas carrilleras de ternera al vino tinto con setas Ingredientes: 4 carrilleras de ternera 1 puerro. […]

Crema de nécoras con gambones

Crema de nécoras con gambones. Vamos a cocinar una crema muy marinera con un sabor intenso a marisco, está exquisita, te lo puedo asegurar. Se trata de una fabulosa: Crema de nécoras con gambones ¡Espectacular! A muchos nos encantan los platos de cuchara. Sobre todo cuando hace frío nos encanta cenar un caldo casero una crema reconfortante. […]

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