‘tomate’

Carrilleras de ternera al vino con garbanzos

  Carrilleras de ternera al vino. Aunque es un plato ideal para los meses de invierno, lo cierto que está riquísimo en cualquier época del año, hasta en verano. Ingredientes: 400 gramos de garbanzos en conserva 4 carrilleras de ternera 1 puerro. 2 zanahorias. 1 pimiento verde 1 tomate maduro 1 cebolla 2 dientes de ajo […]

Ensalada de berenjenas con anchoas

  Ensalada de berenjenas con anchoas. Una receta de inspiración provenzal basada en ajo, albahaca, romero y tomates, además de berenjenas y anchoas. Ingredientes para 8 personas: 6 berenjenas 16 filetes de anchoa 4 dientes de ajo 6 ramitas de albahaca 2 ramitas de romero 2 tomates 30 cl de aceite de oliva pimienta

Tomates rellenos de carne fáciles de hacer

  Comenzamos la semana con unos tomates rellenos fáciles de hacer a base de carne de cerdo, ternera picada, arroz, pan duro y múltiples hierbas. Tomates rellenos de carne fáciles de hacer. Ingredientes para 6 personas: Para los tomates; 6 tomates maduros 300 gramos de carne picada de cerdo 150 gramos de ternera picada 35 […]

Pastel de merluza con salsa tártara tibia

Un plato de pescado para ocasiones especiales. Se trata de un Pastel de merluza con salsa tártara tibia. Un poco laboriosa la receta de hoy pero no es complicada de preparar. Ingredientes: 4 filetes de merluza cada uno con un peso de 150 gramos 50 ml de aceite de oliva pimienta sal parmentier de patata (ver […]

Gazpacho verde para desintoxicar

  La dieta detox es especialmente interesante después de una época de excesos, como son las navidades. En estas fechas es habitual consumir alimentos menos saludables, ricos en azúcar, grasa y sal. Gazpacho verde para desintoxicar. Por otra parte, una dieta detox siempre es recomendable para las personas que tengan problemas digestivos, colesterol o triglicéridos […]

Colaboradores

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