‘tomate rosa’

Ensalada en tapa

Vamos a preparar una mini ensalada a modo de tapa. Es ideal para un aperitivo o una merienda ligera y es de lo más sencillo de preparar. Ingredientes para 4 tapas: 2 cogollos de Tudela 1 tomate rosa 1 cebolleta morada bonito en aceite 4 sardinas en aceite olivas negras de Aragón aceite de oliva […]

Salpicón de marisco

El verano es la mejor época del año para degustar una buena ensalada. No hay ningún indrediente que se resista a una ensalada y a un buen aliño. Sencillas, sanas y riquísimas, las ensaladas ofrecen posibilidades infinitas. Hoy vamos a preparar una ensalada con mucho sabor a mar, un salpicón de marisco.  El salpicón de marisco […]

Ensalada de tomate rosa y cebolla de fuentes con vinagreta de albahaca

Ingredientes: 2 tomates rosa 1 cebolla de fuentes en aros finos Para la vinagreta; 6 c/s de aceite de oliva 2 c/s de vinagre de jerez 15 gr. de hojas de albahaca fresca 1 diente de ajo picado 30 gr. de chalota picada fina pimienta sal

Ensalada de arroz salvaje

Ingredientes: 200 gr.de arroz salvaje 100 gr. de cebolleta fresca tomate rosa bonito en aceite aceite de oliva zumo de limón nuez moscada sal

Ensalada de trigueros, tomate rosa y almendras

¿Sabías que el tomate rosa de Barbastro retrasa elvejecimiento y previene el cáncer? El tomate rosa de Barbastro (Aragón) es un fruto grande de color rosado, con una piel fina, aromático, carnoso, compacto, dulzón, con poca acidez y escasas semillas. Además de las características organolépticas que lo distinguen de otras variedades, también presenta diferencias en […]

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