‘tempura’

Gazpacho de pepino con algas y ostras fritas

  Gazpacho de pepino con algas y ostras fritas El gazpacho de pepino es un buen aliado para eliminar toxinas. Se trata de un alimento muy ligero y fresco que contiene un 90% de agua, por lo que “consumirlo a diario en verano ayuda a calmar la sed”, señala Elisa Blázquez, nutricionista de la Clínica […]

Gazpacho blanco con algas y ostras en tempura

Gazpacho blanco con algas y ostras en tempura Ingredientes: alga codium alga wakame miga de pan ostras tempura aceite de oliva virgen extra pimienta agua sal

Flor de calabacín con curry de avellanas

Flor de calabacín con curry de avellanas Ingredientes: 4 flores de calabacín agua helada harina de tempura avellanas harina curry aceite sal

Crema de zanahorias con langostinos en tempura

Ingredientes: 750 gr. zanahorias 1 cebolleta 1 patata 1 litro de caldo de verduras langostinos aceite de oliva virgen pimienta sal

Judias verdes al vapor con tomate confitado y aros de cebolla en tempura

Ingredientes: 500 gr. de judias verdes 2 cebollas de Fuentes 8 tomates maduros tomillo 2 dientes de ajo tempura aceite de oliva virgen extra azúcar  sal

Colaboradores

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