‘solomillo’

Milhojas de solomillo de ternera con manzanas asadas, cebollitas glaseadas y chips de yuca

  Milhojas de solomillo de ternera con manzanas asadas, cebollitas glaseadas y chips de yuca. Hoy el chef es David Garcia colaborador de A la carta para dos, que nos propone un excelente milhojas de solomillo de ternera con manzanas asadas, cebollitas glaseadas y chips de yuca. Una exquisitez gastronómica para los paladares gourmets. Ingredientes para […]

Solomillo con pasas, ciruelas, dátiles, orejones y piñones

Solomillo con pasas, ciruelas, dátiles, orejones y piñones Hoy tenemos un plato gourmet exquisito, un solomillo con pasas, ciruelas, dátiles, orejones y piñones, Una receta ideal para vuestras celebraciones navideñas. ¡Vas a sorprender a tus invitados sin ninguna duda! Ingredientes: 6 tiras de panceta o beicon 100 de nata para cocinar 1 solomillo de cerdo 1/2 copa […]

Solomillo con ciruelas y quenelle de arroz con gambas

Solomillo con ciruelas y quenelle de arroz con gambas El aroma que desprende este  Solomillo con ciruelas y quenelle de arroz con gambas ya por si solo merece la pena su elaboración y hace que lo convierta en un plato especial. La presencia es excelente y seguro que te va a dejar muy bien ante tus invitados. Ingredientes: 2 […]

Solomillo de ternera al vino tinto con ciruelas

Ingredientes: 800 gr. de solomillo de ternera 150 gr. de zanahorias 2 cabezas de ajo 1 litro de vino tinto 2 copas de jerez dulce 12 ciruelas sin hueso 100 gr. de miel 20 gr. de azúcar. pimienta negra en grano romero tomillo aceite de oliva pimienta sal

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