‘setas shiitake’

Patatas con alcachofas, setas y bacalao

  Patatas con alcachofas, setas y bacalao. Vamos a cocinar un plato de cuchara fantástico de sabroso con verdura y bacalao. Unas deliciosas Patatas con alcachofas, setas y bacalao ¿Qué te parece la idea?, Plato más sano imposible.

Acelgas con shiitke y queso de cabra

Hoy vamos a preparar una ensalada muy simple de acelgas con un toque distinto que le aporta el Shiitake y el queso de cabra. Acelgas con shiitke y queso de cabra Ingredientes: hojas de acelga 4 cucharadas de mantequilla sin sal seta shiitake fresca queso de cabra 3 dientes de ajo picados 1 cucharadita hojas […]

Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas

Pocas veces cocinamos las carrilleras mechadas, pues hoy vamos a cocinar unas Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas. ¡Exquisitas y sabrosas, un excelente plato para disfrutar en la mesa. Ingredientes: 1 kg. de carrilleras de ternera 100 gramos de shitake 1 manojo de ajetes 1 puerro, la parte blanca 1 zanahoria 1 cebolla 4 […]

Tapa de mar con acompañantes otoñales

  Hoy tenemos una tapa muy sugestiva, un bocado gourmet para deleitar tu paladar con sabor marino. Margot, colaboradora de A la carta para dos nos obsequia hoy con una Tapa de mar con acompañantes otoñales, un bocado marinero excelente. Ingredientes para una unidad: 1 calamar fresco y limpio 2 gambas sin cascara 1 castaña asada […]

Gyoza, empanadillas japonesas

Las empanadillas japonesas gyoza son uno de los platos más populares y conocidos de la gastronomía japonesa, porque por su sabor suelen gustar a todo el mundo, niños incluidos. Si te gusta la cocina oriental tienes que hacer estas Gyoza, empanadillas japonesas. Tendrás que preparar bastantes porque volarán de la mesa. Ingredientes: 50 obleas de gyoza Para el […]

Fideos de soja con setas y gambas al wok

  Los fideos de soja al wok son perfectos para una dieta baja en calorías. En muchas recetas los puedes sustituir por la pasta. Si 100 gramos de espaguetis, tienen unas 350 calorías, 100 gramos de fideos de soja tienen 90 calorías. Los fideos de soja aportan un toque diferente y están riquísimos. Este fin […]

Solomillo de ternera con salsa oriental

Solomillo de ternera con salsa oriental Hoy tenemos unos medallones de solomillo de ternera con salsa oriental. Una carne jugosa, tierna y sabrosa con un toque oriental que la hace exquisita. Os va a gustar. Ingredientes: 4 medallones de solomillo de ternera setas shiitake setas enoki jengibre rallado cebollino picado perifollo Para la salsa: 2 […]

Pollo con setas y almendras

Pollo con setas y almendras Hoy cocinamos un espectacular pollo con setas y almendras con un toque oriental. Esta sabrosísimo y rico, os va a gustar. Ingredientes: 1 kg. de pechuga de pollo 200 gr. de setas shitaki 150 gr. de almendras crudas peladas 5 cucharadita de salsa de soja 2 cucharaditas de maicena 2 […]

Acelgas con shiitake

Acelgas con shiitake Ingredientes: 1 kg. de acelgas 250 gr. de shiitake 1/2 copa de vino blanco orégano tomillo 4 dientes de ajo salsa de tomate casera aceite de oliva virgen sal

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