‘semillas de sésamo’

Buñuelos de manzana caramelizada. Mardy Gras

  Buñuelos de manzana caramelizada. Un postre gourmet y caramelizado con manzanas y sésamo dorado. Para impresionar a tus comensales con esta delicia de carnaval. Si Mardi Gras fue originalmente una festividad cristiana, ahora es celebrado por todos los gourmands. Y por una buena razón, el 5 de marzo es la oportunidad de realizar y disfrutar de […]

Cóctel de cangrejo y aguacate Fin de Año

  Cóctel de cangrejo y aguacate Fin de Año. Un entrante de fiesta para la nochevieja, aunque cualquier momento del año es perfecto para saborear esta delicatessen. Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de carne de cangrejo Chatka 1 aguacate 50 gramos de mahonesa 3 gramos de curry en polvo 100 gramos de pimiento rojo pimienta recién […]

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento

  Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento. Unos calamares en tempura especiales para un aperitivo o comida festiva. Esta receta de Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento es espectacular, sabrosa y crujiente. Ingredientes: 3 calamares limpios, cortados en anillas Para la tempura; 1 huevo 200 cc. de agua muy fría 200 […]

Berenjena asada marinada con miso

Berenjena asada marinada con miso La carne suave de la berenjena es una esponja perfecta para tomar los sabores de cualquier salsa y condimento. Este versátil adobo de miso y miel es perfecto para el plato que vamos a preparar. Es una deliciosa combinación de dulce y salado; y también muy fácil de hacer, consiste […]

Mpourekakia, empanadillas griegas de berenjena

Mpourekakia, empanadillas griegas de berenjena Esta receta que vamos a preparar hoy, se pueden servir como mini empanadillas  o como una tarta de tamaño familiar. Son sabrosas y nutritivas. Espero que disfrutéis tanto como yo con esta especialidad de la cocina griega. Ingredientes: Para la masa de empanadillas; 1 kg de harina con levadura 200 […]

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