‘salsa rosa’

Huevos rellenos de marisco y tártara

  Os propongo una receta muy veraniega que gusta a todos, hasta a los niños. Unos Huevos rellenos de marisco y tártara impresionantes de ricos. Los vamos a preparar muy rápido, la receta es muy sencilla como vais a ver y el resultado final es exquisito y refrescante para un menú de verano. Ingredientes: 6 huevos […]

Ensalada de bacalao con cebolletas y olivas negras

Esta ensalada ya me la hacia mi madre de pequeño y me encantaba, de hay mi afición por las ensaladas pues me preparaba ensaladas en multitud de variantes. Más tarde, de cocinero las ensaladas siempre han estado presentes en mi recetario. Ensalada de bacalao, cebolletas y olivas negras Son sanas y nutritivas, la mayoría se […]

Pastel de cabracho con gambas y salmón ahumado

Pastel de cabracho con gambas y salmón ahumado Hoy te propongo como aperitivo o tapa este riquísimo pastel de cabracho con gambas y salmón ahumado, es delicioso. El pastel de cabracho lo popularizó Juan Mari Arzak allá por los años 70 y consiguió que hoy sea un plato muy extendido en la gastronomía española. Tenemos […]

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