‘salsa pesto’

Ensalada de tomate y mozzarella con gazpacho

Esta receta es muy atractiva por su colorido y presentación. Es muy saludable y la podemos servir como plato individual o en el centro de la mesa en una fuente para compartir. Para hoy tenemos Ensalada de tomate y mozzarella. Ingredientes: Para la ensalada de tomate; 6 tomates grandes 2 aguacates, maduros mozzarella 1 puñado de […]

Brochetas de ternera con berenjena y alcachofas

  Cruda en tartar, guisada o a la parrilla, caliente o fría, la ternera está en el centro de atención de casi todos los menús de verano. Este fin de semana vamos a preparar una receta para sublimarla. Brochetas de ternera con berenjena y alcachofas Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de ternera, cortada en […]

Rollitos de calabacín rellenos de anchoas de Santoña

  Rollitos de calabacín rellenos de anchoas de Santoña. Las anchoas de Santoña son un tesoro que nos regala el Cantábrico. Una delicatessen gastronómica que siempre recuerdo de mis visitas a la bella ciudad cántabra de Santander Y es que no solo estoy enamorado de la ciudad, sus paisajes y playas, también de sus anchoas […]

Palomitas de pollo. Receta para niños

Palomitas de pollo. Receta para niños La combinación de palomitas de maíz y pollo puede sonar sorprendente, pero realmente funciona muy bien y especialmente con los niños. Esta receta se sirve con patatas al pesto y será un verdadero deleite para los peques de la casa, el resto de la familia o de los invitados si los tienes. Ingredientes: 400 gramos de […]

Espaguetis con albóndigas de pavo con verduras

Espaguetis con albóndigas de pavo con verduras Llega la hora de la comida y el hogar se convierte en un campo de batalla. En un parte tenemos a la madre o el padre con el tenedor lleno de unas ricas y frescas hortalizas y en la otra el pequeño de la casa negándose a comer […]

Colaboradores

DELICATESSEN