‘sal marina’

Ajo asado confitado ¿Cómo se hace?

  Ajo asado confitado ¿Cómo se hace?. Los ajos confitados tienen una cualidad, pierden parte de su potencia y picante. Podéis confitar una buena cantidad y mantenerlos guardarlos en frascos de conserva. Los ajos confitados son una excelente opción para tenerlos siempre a mano, además con esta técnica realzarás su sabor. Podemos usarlos para recetas como unos […]

Piel de pollo crujiente para canapés

Este plato es tan delicioso como fácil de hacer. Crujientes y exquisitas para tomar a modo de chips para mojar en alguna salsa picante o para montar sabrosos canapés. Piel de pollo crujiente para canapés. Ingredientes: pieles de pollo de los muslos y las pechugas sal

Galletas saladas de Navidad para picar

Son deliciosas, estas galletas saladas de Navidad para picar. Delicadamente aromatizadas están pidiendo a gritos que las sirvas con queso de cabra o Camembert que funcionaría particularmente bien y con un toque de confitura de tomate. También se pueden envolver y entregar a tus amigos como regalo. Ingredientes: 120 gramos de avena 120 gramos de […]

Galletas de tomillo para canapés

Estas elegantes galletas de tomillo que vamos a preparar, son excelentes para servir unos canapés, ya sea combinados con salmón ahumado, queso o charcutería de calidad gourmet. Galletas de tomillo para canapés. Ingredientes: 3 cucharaditas de levadura en polvo Royal 1 cucharadita de sal marina 350 gramos de harina natural 90 gramos de mantequilla sin sal, fría 5 […]

Huevos con espárragos trigueros y trufa

La receta de huevo frito con espárragos que os recomiendo, es un espléndido desayuno para dos muy nutritivo. La adición de trufa negra enriquece la delicia del plato. Si lo preparas para un vegetariano, reemplaza el queso parmesano por una alternativa vegetariana. Hoy cocinamos unos huevos con espárragos trigueros y trufa. Ingredientes: 10 espárragos trigueros. […]

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