‘sal en escamas’

Mantequilla de pimienta rosa y rábano picante

  Mantequilla de pimienta rosa y rábano picante. Esta mantequilla de pimienta rosa y rábano picante es rápida y fácil de hacer, y la podrás conservar en el congelador hasta que necesites usarla. Los sabores del rábano picante salpicados con el toque de la pimienta rosa, resulta maravillosa con carne asada así como con el […]

Pulpo a la plancha con patata violeta y Yuzu

Pulpo a la plancha con patata violeta y Yuzu Hoy tenemos una receta deliciosa para los que le guste el pulpo, un pulpo a la plancha con patata violeta y Yuzu. Un plato  excepcional para un día de fiesta. Aparte de rico la presentación es fantástica como podéis ver. Ingredientes para dos tapas: 2 tentáculos […]

Lomos de salmonete con hígado de rape y gambas

Lomos de salmonete con hígado de rape y gambas Esta receta requiere un poco de tiempo en su elaboración, pero merece la pena. Pero si te decides a elaborar un plato tan exquisito como son estos Lomos de salmonete con hígado de rape y gambas no se te resistirá ninguna preparación con pescado. Ingredientes para los […]

Garbanzos salteados con parmentier de patata, micuit de pato y reducción de vino tinto

Garbanzos salteados con parmentier de patata, micuit de pato y reducción de vino tinto Hoy os traigo una receta que nos puede servir, como tapa, como aperitivo, como primer plato, o como se os ocurra. La mezcla de estos ingredientes, no pasa inadvertida y además si todavía no habéis probado los garbanzos salteados, no sabéis […]

Ensalada de tomate, cebolla roja y mozzarella

Ensalada de tomate, cebolla roja y mozzarella Ingredientes: tomates cherry mozzarella cebolla roja aceite de oliva aceto balsámico escamas de sal

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