Bacalao Skrei con garbanzos y romero. Durante cuatro meses, de enero a abril, los amantes del bacalao están de enhorabuena ya que van a poder disfrutar de esta especie de pescado de origen noruego que tan solo está disponible durante un breve periodo de tiempo. Ingredientes: 4 filetes de bacalao Skrei 500 gramos de garbanzos cocidos 60 ml de aceite de oliva virgen […]
Solomillo de ternera al aroma de las hierbas y el Jerez. Esta receta de solomillo que os traigo hoy, está muy rica, es muy jugosa y con un delicioso aroma a monte. Si te encantan los ingredientes más te va a gustar prepararla y degustarla. Un Solomillo de ternera al aroma de las hierbas y el […]
Relleno de ciruelas, panceta y brandy. Esta receta de relleno de ciruelas y panceta está acompañada de brandy para una sabrosa guarnición de una receta navideña o para un asado de domingo. Ingredientes: 150 gramos de ciruelas picadas 50 ml de brandy 100 gramos de panceta picada en daditos 8 lonchas finas de panceta para envolver el relleno 1 cebolla, finamente […]
Magret de pato con foie y puré de boniato. Una receta perfecta para incluir en una celebración navideña. Este Magret de pato con foie y puré de boniato es un plato muy sugerente para agasajar a la familia y a tus invitados. Ingredientes: 2 magrets de pato 3 escalopes de foie de 50 gramos cada uno […]
Cornetas de calamares con mahonesa de romero. Hoy tenemos un apetitivo muy rico y original. Rico, crujiente y sabroso para sorprender a los niños, al resto de la familia o a los invitados si los tienes. Un aperitivo espectacular para una cena de informal Ingredientes: 50 gramos de calamares frescos 50 gramos de jamón picado finamente […]
