‘romero fresco’

Galletas de Parmigiano Reggiano y romero

Hoy os propongo una receta de galletas saladas de romero fresco y queso parmesano. Unas Galletas de Parmigiano Reggiano y romero crujientes con un aromático toque de romero para contrarrestar el intenso sabor del queso horneado. Ingredientes para 15 galletas: 160 gramos de harina 00 100 gramos de mantequilla ablandada 90 gramos de Parmigiano Reggiano 2 […]

Margarita de melocotón y romero

  Margarita de melocotón y romero. Esta Margarita es perfecta para comenzar la fiesta. Además de prepararla con tequila, también puedes probar a hacerla con una ginebra que sea de calidad, Bombay azul por ejemplo que es la que a mi me gusta. La albahaca fresca funciona muy bien como una alternativa al romero. Esto último lo dejo […]

Patatas asadas, exquisitas

Patatas asadas, exquisitas Las patatas asadas son una guarnición excelente de muchas recetas, como acompañamiento de carnes, cordero, cerdo, entrecots,solomillos etc. incluso para algunos pescados. Son baratas, fáciles de preparar y están deliciosas. Ingredientes para las patatas asadas: 2 kilos de papas pequeñas, peladas 2 cucharadas de mantequilla derretida 3 cucharadas de aceite de oliva […]

Tostada de bacalao a la antigua

Tostada de bacalao a la antigua El bacalao admite infinidad de recetas, desde platos principales hasta como tapa para un picoteo. Hoy os propongo una exquisita tapa en forma de tostada con este riquísimo producto como es el bacalao. Tostada de bacalao a la antigua Ingredientes para la tostada de bacalao a la antigua: 2 filetes […]

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