‘redondo de ternera’

Vitello tonnato, una receta italiana

  Cualquiera puede cocinar una ternera perfecta con salsa de atún, siempre que respete la historia y la verdadera receta de este extraordinario plato. Vitello tonnato, una receta italiana. El vitello tonnato tiene una historia antigua: las primeras noticias sobre este plato de carne fría se remontan al siglo XVIII , exactamente en el Piamonte. Ciertamente no era la versión actual, […]

Redondo de ternera gallega mechado con panceta

  Redondo de ternera gallega mechado. EL redondo de ternera mechado es un clásico de la gastronomía. Hoy cocinamos un riquísimo redondo de ternera mechado Es un plato relativamente sencillo de preparar y que cunde mucho si tienes tienes invitados a comer ya que al cortarlo en lonchas finas el rendimiento que nos da es muy […]

Redondo de ternera mechado con panceta y albahaca

Redondo de ternera mechado con panceta y albahaca Hoy toca un plato sencillo de preparar y cunde mucho si tienes muchos invitados o sois muchos de familia. Este riquísimo redondo de ternera mechado con panceta y albahaca, admite otros rellenos si quereis, relleno de verduras por ejemplo, La carne mechada resulta muy sabrosa y si […]

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