‘ralladura de limón’

Brioche Veneciano: así se hace

    Brioche Veneciano Esta exquisitez veneciana era tradicionalmente degustada antes de la Pascua, pero hoy dia en Venecia, se prepara durante todo el año. Se puede comer para el desayuno acompañado de una taza de café con leche o con el té de media tarde. También lo podemos acompañar de la mermelada que más […]

Roscón de Reyes: receta fácil

  Roscón de Reyes: receta fácil.  Vamos a elaborar un roscón para el día de Reyes sin complicarnos demasiado en la cocina, así que os propongo esta receta que es fácil de elaborar y el resultado es muy bueno.

Galette de Rois: roscón francés de Reyes

  Galette de Rois: roscón francés de Reyes. La Galette de Rois en una tarta tradicional típica en Francia y Bélgica, un equivalente a nuestro roscón de reyes, y con la que se celebra la Epifanía de los Reyes Magos en nuestro país vecino.

Polvorones de almendra caseros

Los polvorones son uno de los dulces más clásicos y tradicionales de la Navidad. Los polvorones tradicionales se elaboran principalmente con harina, manteca, azúcar, almendra y canela, pero en este caso hemos eliminado este último ingrediente y le hemos puesto ralladura de limón. Están espectaculares nada que ver con los industriales. Polvorones de almendra caseros.

Canelones de lubina y gambas

  Canelones de lubina y gambas. Un plato fácil y rápido de elaborar para que no pases mucho tiempo en la cocina y que te va a quedar exquisito. Hoy tenemos unos canelones especiales para sorprender a los comensales. Unos Canelones de lubina y gambas para cuatro personas, pondremos dos por cada comensal.

Panellets para disfrutar el día de Todos los Santos

  El panellet clásico es una masa de almendras similar al mazapán, cubierto con piñones y bañado en clara de huevo almibarada con azúcar. La forma tradicional es la de una pequeña bola que se puede comer en dos bocados, aunque los más golosos no tendrán ningún reparo en hacerlo de una sola vez. Hoy […]

Cuajada de limón con yogur griego y merengue

Cuajada de limón, yogur griego y merengue. Un postre suave y delicioso. La mezcla de ingredientes lo convierten en una delicatessen para los gourmet más golosos. Un digno colofón de una comida para disfrutar de los sabores de esta cuajada de limón, yogur griego y galletas de merengue. Este postre es muy popular en el […]

Bizcocho de calabacín: receta de verano

  Bizcocho de calabacín para la cena. La cocina está llena de calabacín, una verdura de verano que puede colarse en muchos de nuestros platos. En espaguetis, clafoutis, gratinados o rellenos, descubre esta receta que os sugiero.

Tartaletas de crema inglesa de limón

  Tartaletas de crema inglesa de limón. Me encanta la crema inglesa de limón, es perfecta para cubrir tartas o hacer rellenos. Hoy la vamos a utilizar para hacer unas Tartaletas de crema inglesa de limón que las vamos a decorar con unos arándanos frescos.

Flan con frutos secos y pera en almibar

  Flan con frutos secos y pera en almibar. Comenzamos la semana con un fantástico flan que te va a encantar. Un flan con frutos secos y pera que está super rico delicioso. Un bocado para el postre auténtica delicatessen que hará las delicias de toda la familia. El Flan de queso casero podemos prepararlo […]

Espaguetis de tinta de calamar con almejas

  Espaguetis de tinta de calamar con almejas. Para comenzar la semana vamos a preparar unos espagueti de tinta de calamar con una salsa de almejas, un plato espectacular que realmente ofrece el sabor del mar.

Entrecot de ternera con soja y especias

  Entrecot de ternera con soja y especias. Vamos a cocinar un exquisito plato de carne de ternera, unos Entrecot de ternera con soja y especias. Los filetes se marinan en un toque picante de chile, soja, jengibre, ajo y cebolla. El resultado es una carne sabrosa y tierna.

Tarta de yogur griego con cítricos

  Esta tarta de yogur griego, es más fácil de preparar de lo que puedas imaginar. Usa ingredientes de alta calidad: huevos frescos ecológicos, yogur orgánico y fruta de temporada. Servida para el desayuno, esta tarta convertirá tus mañanas en un momento glorioso. Los ingredientes son tan básicos, que seguro que no te faltan en […]

Pastel de rosas rápido y fácil de hacer

  Pastel de rosas rápido y fácil de hacer. ¿Cuál es la historia detrás de este sabroso ramo calórico, típico en su mayoría de las provincias de Lombardía, Italia? Parece que sus orígenes deben buscarse a finales del siglo XV, cuando Isabel de Este se casó con Francesco II Gonzaga y se convirtió en consorte […]

Los filetes empanados más crujientes: receta

  Los filetes empanados más crujientes. Es posible que hayas probado muchos tipos de filetes empanados, pero te aseguramos que ninguno tan sabroso y crujiente como los de David de Jorge, alias Robin Food. ¿Lo mejor? Tenemos la receta para que puedas hacerlos en casa.

Patatas asadas de queso y gambas

  Patatas asadas de queso y gambas. Vamos a hacer unas Patatas asadas de queso y gambas. Unas patatas perfectas para la hora del almuerzo o la cena que están muy sabrosas y ricas. Las vamos a hacer rápidamente, porque no tienen ninguna complicación.

Cantucci toscano: la receta original

  Cantucci toscano: la receta original. El Cantucci toscano (Cantuccini) también conocido como » Prato cookies» son unos dulces típicos de la cocina tradicional de la Toscana italiana: son Galletas rellenas de almendras , que se obtienen mediante el corte en rodajas de los panes de masa mientras que todavía están calientes. Los Cantucci suelen […]

Tarta de limón clásica: receta fácil

  El sabor cítrico del limón fresco siempre es muy agradecido en un postre. Esta tarta de limón que vamos a cocinar esta hecha con claras de huevo batidas, es una receta fácil de cocinar que se sirve con una cucharada de crème fraiche o simplemente con una taza de té. Una Tarta de limón es un […]

Tarta de requesón típica de Galicia

Si tienes poco tiempo para dedicar a la cocina, y necesitas hacer un postre fácil y rápido, puedes hacer esta sencilla pero deliciosa Tarta de requesón. La gastronomía de Galicia es famosa por su calidad y su variedad Una tarta muy muy cremosa típica en Galicia, donde la llaman también quesada.

Caballa a la plancha con ceviche de tomate

  Esta receta de ensalada de caballa que os sugiero es saludable y está rica, una caballa a la plancha con ceviche de tomate es perfecta para la cena.

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