‘ralladura de limón’

Rosquillas argelinas de limón y aceite de oliva

  Para este fin de semana próximo vamos a ir preparando unas rosquillas argelinas de limón y aceite de oliva ¡Espectaculares! Así podemos definir estas rosquillas por su sabor. El ingrediente protagonista es el aceite de oliva, además la ralladura de limón y el agua de azahar enriquecen estas rosquillas Ingredientes: 3 huevos grandes 105 […]

Torrijas con natillas al Grand Marnier

  Torrijas con natillas al Grand Marnier. Estamos ya en la Semana Santa, es la época por excelencia de las torrijas aunque son tan ricas que podemos prepararlas en cualquier época del año. Además es un postre económico y nada complicado de preparar. Hoy vamos a cocinar unas torrijas un tanto especiales, unas Torrijas con natillas […]

Ensalada de patata y bacalao

  Ensalada de patata y bacalao. Esta exquisita ensalada es extremadamente simple de hacer. Los tres ingredientes principales se mezclan maravillosamente para formar una combinación de pescado, patata cremosa y apio crujiente , aliñada con aceite de oliva y limón. Ingredientes: 250 gramos de lomo de bacalao desalado 400 gramos de patatas 1 cabeza de apio […]

Pastel de bacalao y puerro de Cuaresma

  Pastel de bacalao y puerro de Cuaresma. Hoy vamos a cocinar una receta de Cuaresma para disfrutar de toda la comodidad de un pastel de pescado pero con menos calorías de lo normal. Este pastel solo tiene 250 calorías por ración. Se sirve con col rizada o espinacas al vapor. Ingredientes: 1 puerro, limpio, cortado […]

Struffoli napolitano. Así se hace

  Struffoli napolitano. Esta receta de struffoli es una delicia de la repostería de Nápoles, un bocado dulce divertido y delicioso. Para tener en la mesa cuando tenemos invitados. Las bolitas de masa diminutas se fríen antes de enrollarlas en un delicioso jarabe hecho de miel y limoncello. Ingredientes: 600 gramos de harina 4 huevos […]

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