‘rábanos’

Ensalada Niçoise para saborear Francia

La ensalada Niçoise es un plato oriundo de Niza, de ahí su nombre, aunque es muy popular en toda Francia y en buena parte del Mediterráneo.

Ensalada de queso y albaricoques

Hoy tenemos una ensalada muy fresca, sana y deliciosa. Una Ensalada de queso y albaricoques que gusta a todos Sencilla y fácil y rápida de preparar.

Gazpacho de sandía, tomate y almendras

Gazpacho de sandía, tomate y almendras. Hace unos años en una visita que hice a Roma, me sorprendió ver en la carta de una tratoria como antipasto un gazpacho, en este caso de sandía, tomate y almendras. Mi curiosidad por saber como hacían el gazpacho en Italia, me hizo pedirlo, además era agosto y en Roma […]

Salmón ahumado con crema de cebolleta y rábanos

  Salmón ahumado con crema  de cebolleta y rábanos Esta tostada de salmón ahumado con crema de cebolleta y rábanos resulta muy sencilla de preparar y el resultado es excelente incluso en la presentación, además su sabor es delicioso. La combinación de sabores y texturas es magnífica, el crujiente del pan junto con la jugosidad […]

Noodles de langostinos y verduritas

Noodles de langostinos y verduritas Ayer degusté este plato que hoy comparto con vosotros. Me dejo gratamente sorprendido. La clave del éxito de Noodles Pad Thai de Zaragoza radica en ofrecer platos de la cocina tradicional tailandesa, muy aromática y elaborada con productos saludables, como estos noodles de langostinos y verduritas, ideales para disfrutar cualquier día de […]

Rábanos con mantequilla Eric Frechon

Rábanos con mantequilla Eric Frechon Vamos a preparar un entrante fantástico de sabor y presentación, solo con verlo ya entran ganas de llevártelos al paladar para disfrutar de ellos. Son unos Rábanos con mantequilla Eric Frechon ¡Delicados! Ingredientes para los Rábanos con mantequilla Eric Frechon: 20 rábanos redondos grandes 150 gramos de mantequilla salada 1 cucharadita ralladura […]

Crema de canónigos con queso fresco

Crema de canónigos con queso fresco Hoy os propongo esta fantástica receta, una crema súper sencilla de preparar. Una: Crema de canónigos con queso fresco La podéis hacer también con rúcula para tomarla tanto fría como caliente. Ingredientes para la crema de canónigos con queso fresco: 500 gr. de canónigos caldo de ave queso fresco […]

Ensalada de jamón de pato, gambas con vinagreta de caviar de algas y miel

Ensalada de jamón de pato Receta de Margot. Hoy tenemos una ensalada muy tentadora y original. Una delicatessen gastronómica. Delicada, deliciosa y sabrosa. La presentación de esta ensalada es fantástica, tus comensales quedarán gratamente sorprendidos y cuando la prueben te felicitarán sin ninguna duda. Ingredientes para la ensalada de jamón de pato: brotes de rabanitos […]

Tartar de guacamole, tomate y carpaccio de rábano

Tartar de guacamole, tomate y carpaccio de rábano Esta receta nos puede servir como un magnífico primer plato o entrante. En ella combinamos el frescor del tomate, con la fuerza del guacamole y el toque de sabor del rábano. Este tartar de guacamole, tomate y carpaccio de rábano es un festival de sabores que no […]

Bloody Mary verde

Bloody Mary verde Hoy lunes vamos a preparar esta fantástica bebida para iniciar bien la semana, es perfecta para relajarse con amigos, familiares o simplemente deliciosa para ser disfrutada por sí solo mientras lees un buen libro o escuchas tu música preferida. Mi idea una noche perfecta. Ingredientes: 4 tomates verdes picados 2 cucharaditas de […]

Arroz primavera

Arroz primavera Ingredientes: 200 gr. de arroz ecológico 500 ml. de caldo de verduras 1 taza de vino blanco seco ½ puerro, la parte blanca 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 40 gr. de mantequilla 30 gr. de guisantes frescos o congelados cebollino 5 rábanos 1 cucharada de queso parmesano pimienta […]

Ensalada Fattoush

Ensalada Fattoush El Fattoush es una ensalada muy típica de los países árabes del mediterráneo oriental. La ensalada se elabora con diferentes hortalizas  junto con pan de pita. Ingredientes: 1 taza de pan de pita o pan duro del dia anterior. 1 taza de yogur griego 3 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 […]

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