‘queso parmesano’

Solomillo de cerdo ibérico mechado

Esta receta de solomillo de cerdo ibérico mechado es ideal para cualquier celebración especial, no os va a resultar muy costosa ni de precio ni de tiempo ya que en unos 40 minutos la podéis tener lista. El resultado final es muy bueno, tanto de sabores como de presentación. Un plato para sorprender a la […]

Conejo a la mantequilla de estragón y parmentier

  Conejo a la mantequilla de estragón y parmentier. Esta receta de conejo, dentro de su sencillez está muy rica, os la recomiendo. La carne de conejo. es rica en vitamina B, con poca grasa y pocas calorías. Hoy cocinamos un: Conejo a la mantequilla de estragón y parmentier.

Risotto de garbanzos y setas con sobrasada al curry

  Risotto de garbanzos y setas con sobrasada al curry. Esta receta de risotto no es muy conocida ya que uno de los ingredientes que vamos a utilizar es la sobrasada. Se trata de un risotto de garbanzos y setas con sobrasada al curry, toda una delicia comer este arroz con el toque mediterráneo que le aporta la […]

Orecchiette con albóndigas y ricotta

Orecchiette con albóndigas y ricotta Los orecchiette es una tipo de pasta que se elabora con 250 gr. de sémola de trigo duro, 150 ml. de agua caliente y 6 ml. de aceite de oliva virgen extra, se amasa bien y le dan forma de oreja de hay su nombre. Pero podéis utilizar cualquier otro […]

Galletas de Parmigiano Reggiano y romero

Hoy os propongo una receta de galletas saladas de romero fresco y queso parmesano. Unas Galletas de Parmigiano Reggiano y romero crujientes con un aromático toque de romero para contrarrestar el intenso sabor del queso horneado. Ingredientes para 15 galletas: 160 gramos de harina 00 100 gramos de mantequilla ablandada 90 gramos de Parmigiano Reggiano 2 […]

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Tu frutería de calidad
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