‘queso mascarpone’

Pastel de mascarpone, arandanos, grosellas y confitura de frambuesas

Pastel de mascarpone, arándanos, grosellas y confitura de frambuesas Hoy tenemos un postre de fiesta, ideal para el fin de semana, un pastel de mascarpone, arandanos, grosellas y confitura de frambuesas. ¡Delicioso! un dulce bocado para un buen colofón de una comida. Ingredientes:  queso mascarpone arándanos grosellas helado a tu gusto Para la confitura de frambuesas; […]

Cremoso de chocolate

Cremoso de chocolate Es muy cremoso para tomar tal cual, pero también podemos dar a esta cremoso de chocolate otras utilidades. Con la ayuda de dos cucharas, podemos elaborar “quenelles” para acompañar  o decorar y complementar otros postres. Queda como la textura un helado. Es un postre muy fácil, requiere de pocos ingredientes y es rápido […]

Pollo a la polenta cremosa de mascarpone

Pollo a la polenta cremosa de mascarpone El mascarpone es un queso cremoso italiano más conocido por ser utilizado en recetas de postres, sobre todo el tiramisú. Pero es un queso que también lo podremos utilizar para elaborar recetas saladas, como es el caso del plato que os propongo, un pollo a la polenta cremosa de […]

Hojaldres rellenos de queso con espárragos trigueros

Hojaldres rellenos de queso con espárragos trigueros Los espárragos trigueros, tienen múltiples beneficios para la salud,  son ricos en potasio, fósforo y magnesio, vitamina C, beta-caroteno, ácido fólico y un alto contenido en fibra. Además su aporte calórico es muy bajo (tan sólo 18 calorías por cada 100 gramos). Hoy vamos a cocinarlos al vapor para […]

Fresas con mascarpone y chocolate

Fresas con mascarpone y chocolate Ingredientes: 20 fresas 125 gr. de queso mascarpone azúcar glas Para el chocolate caliente; 1/2 litro de leche entera 100 gr. de chocolate 1 rama de canela 1/2 vaina de vainilla anis estrellado

Crema de mascarpone con confitura de frutos rojos

Crema de mascarpone con confitura de frutos rojos Ingredientes: 350 gr. de queso mascarpone 2 yogures naturales 130 gramos de azúcar 350 gr. de frutos rojos 100 ml. de miel unas gotas de jugo de limón

Dados de chocolate con fresas

Dados de chocolate con fresas Ingredientes: 75 gr. de almendras 40 gr. de harina 75 gr. de mantequilla 10 gr. de fécula 50 gr. de chocolate con leche 100 gr. de chocolate negro 1 cucharada de orujo tostado 75 gr. de azúcar 2 huevos 100 gr. de mascarpone 50 gr. de chocolate blanco fresas

Tiramisú con frambuesas

Tiramisú con frambuesas Ingredientes: 150 gr. de queso mascarpone 100 gr. de chocolate blanco 2 cafés concentrados 200 gr. de bizcochos 3 huevos 400 ml. de agua mineral 200 gr. de azúcar confitura de frambuesas azúcar para caramelizar

Espinacas a la crema de Mascarpone

Espinacas a la crema de Mascarpone Ingredientes: 500 gr. de brotes de espinaca aceite de oliva sal 2 dientes de ajo confitados y triturados 3 chalotas picadas fino 50 gr. de queso mascarpone queso gouda rallado fino ralladura de limón pimienta recién rallada

Mascarpone con confitura de frutos rojos, miel y nueces.

Mascarpone con confitura de frutos rojos, miel y nueces. Ingredientes: queso mascarpone 350 gr. de frutos rojos 150  gr. de azúcar moreno 100 ml. de miel unas gotas de jugo de limón 1/2 taza de nueces picadas

Duo de frutas al mascarpone

Duo de frutas al mascarpone. Ingredientes: 60 grs de mascarpone. 60 grs de nata para montar. 1 hoja de gelatina. 4 c/s de azúcar. 4 fresas. 1 kiwi.

Colaboradores

Tu frutería de calidad
Tu frutería de calidad
DELICATESSEN