‘queso mascarpone’

Lasaña de salmón con queso de cabra

  Lasaña de salmón con queso de cabra. El salmón ahumado tiene un destacado aroma, sabor y textura, pero también un gran valor nutricional al ser un pescado azul. Esta receta aparte de estar riquísima es muy saludable. Ingredientes para 6 personas: 15 placas de lasaña fresca (Rana o Collezione all’Uovo de Barilla) 1 lomo de salmón […]

Tiramisú de Venecia en carnaval

  Tiramisú de Venecia en carnaval. Venecia, es la ciudad en la que se celebra el carnaval más glamuroso y elegante del mundo. “La patria del Tiramisú” Venecia es, tiramisú, y sus ingredientes se cantan tal que así: “Leche, cacao, avellanas y azúcar…” ¡Perdón! “Mascarpone, huevos, azúcar, melindros, café, Amaretto y cacao…” Ahora sí. Pero si […]

Mousse de queso mascarpone

  Mousse de queso mascarpone. Os sugiero esta receta de mousse para un postre muy delicado y rico. Es perfecta para poner un dulce colofón de una comida especial Ingredientes: 2 huevos 75 gramos de azúcar 50 gramos de nata para montar 250 gramos de queso mascarpone 2 gramos de gelatina

Alcachofas con brie trufado y miel

  Alcachofas con brie trufado. Estos canapés se pueden preparar muy rápidamente, y se pueden servir junto con un buen vino, cerveza o un un elegante cóctel de cualquier celebración. Ingredientes: boletus en polvo Para el brie de trufa; 200 gramos de queso brie 80 gramos de mascarpone 20 gramos de trufa 2 gotas de aceite […]

Mascarpone con frutos rojos

Mascarpone con frutos rojos Te va a encantar este postre, delicioso, estético y tentador con frutas rojas, polvo de almendras y mascarpone. El colofón perfecto de una cena de verano. Ingredientes: 120 gramos de coulis de frutos rojos 250 gramos de fresas 250 gramos de frambuesas 150 gramos de grosellas 10 cl de leche 320 gramos de mascarpone 65 gramos de azúcar […]

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