‘queso gruyere’

Fondue de queso con verduras a la parrilla

  Fondue de queso con verduras. Vamos a preparar este fin de semana una fondue de queso servida con vegetales de temporada que están asados para un final deliciosamente ahumado: el aperitivo perfecto para saborear una cena. Ingredientes: 425 gramos de queso Gruyere rallado 225 gramos de queso Emmental rallado 1 vaso de vino blanco seco […]

Clafoutis con puerros y salmón ahumado

  Clafoutis con puerros y salmón ahumado. Con esta receta de la cocina tradicional francesa que os propongo, redescubrimos los clafoutis, en esta caso salado. Un plato de comida reconfortante, nutritivo y gratinado para probar este otoño / invierno. Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de salmón ahumado 4 huevos 120 gramos de queso Gruyère AOP […]

Sopa de cebolla francesa para Navidad

  Sopa de cebolla francesa para Navidad.  La sopa de cebolla francesa es un plato clásico, muy casero por la sencillez de sus ingredientes; cebollas, caldo, vino y tomillo. Pero para crear la receta de sopa de cebolla francesa perfecta, hay otro ingrediente esencial, la paciencia. Toma tiempo preparar este plato, pero merece la pena […]

Tarta de tomate y cebolla caramelizada Le Gruyère

  Esta receta de Tarta de tomate y cebolla caramelizada, muestra un exquisito y sabroso plato de repostería salada y crujiente de Gruyère. Una tarta rellena con cebollas lentamente caramelizadas y queso de Gruyère, coronado con rodajas de tomate para un impresionante plato principal Ingredientes: Para la masa de la base; 250 gramos de harina […]

Sopa de vegetales y pesto

Ingredientes: 150 gr. de pochas 1 calabacín 1 puerro 2 zanahorias 2 patatas 1 calabaza pequeña Para la salsa pesto; 1 manojo de albahaca fresca 2 cucharas de piñones 2 cucharas de queso parmesano rallado 2 cucharas de queso gruyere rayado 2 cucharas de aceite de oliva

Colaboradores

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