‘queso gruyere’

Sopa de cebolla francesa para Navidad

  Sopa de cebolla francesa para Navidad.  La sopa de cebolla francesa es un plato clásico, muy casero por la sencillez de sus ingredientes; cebollas, caldo, vino y tomillo. Pero para crear la receta de sopa de cebolla francesa perfecta, hay otro ingrediente esencial, la paciencia. Toma tiempo preparar este plato, pero merece la pena […]

Bolitas de queso Le Gruyère AOP

  Bolitas de queso Le Gruyère AOP. Estas hermosas y exquisitas bolitas se queso son un clásico por una razón. Increíblemente ligeras y llenas de sabor del queso Le Gruyère AOP, hacer 50 de estos pequeños bocados puede parecer mucho, pero os puedo asegurar que desaparecerán en segundos.

Clafoutis con puerros y salmón ahumado

  Clafoutis con puerros y salmón ahumado. Con esta receta de la cocina tradicional francesa que os propongo, redescubrimos los clafoutis, en esta caso salado. Un plato de comida reconfortante, nutritivo y gratinado para probar este otoño / invierno. Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de salmón ahumado 4 huevos 120 gramos de queso Gruyère AOP […]

Fondue de queso con verduras a la parrilla

  Fondue de queso con verduras. Vamos a preparar este fin de semana una fondue de queso servida con vegetales de temporada que están asados para un final deliciosamente ahumado: el aperitivo perfecto para saborear una cena. Ingredientes: 425 gramos de queso Gruyere rallado 225 gramos de queso Emmental rallado 1 vaso de vino blanco seco […]

Tarta de tomate y cebolla caramelizada Le Gruyère

  Esta receta de Tarta de tomate y cebolla caramelizada, muestra un exquisito y sabroso plato de repostería salada y crujiente de Gruyère. Una tarta rellena con cebollas lentamente caramelizadas y queso de Gruyère, coronado con rodajas de tomate para un impresionante plato principal Ingredientes: Para la masa de la base; 250 gramos de harina […]

Sopa de vegetales y pesto

Ingredientes: 150 gr. de pochas 1 calabacín 1 puerro 2 zanahorias 2 patatas 1 calabaza pequeña Para la salsa pesto; 1 manojo de albahaca fresca 2 cucharas de piñones 2 cucharas de queso parmesano rallado 2 cucharas de queso gruyere rayado 2 cucharas de aceite de oliva

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