‘queso feta’

Mpourekakia: empanadillas griegas de berenjena

  Mpourekakia: empanadillas griegas de berenjena. Esta receta que vamos a preparar hoy, se pueden servir como mini empanadillas  o como una tarta de tamaño familiar. Son sabrosas y nutritivas. Espero que disfrutéis tanto como yo con esta especialidad de la cocina griega.

Ensalada de garbanzos con verduras asadas

  Ensalada de garbanzos con verduras asadas. Hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada de garbanzos con vegetales a la parrilla y queso feta griego. Un almuerzo muy saludable. Simplemente combina maíz dulce, calabacines y albahaca.

Empanadillas de calabaza y queso feta

¿Te gusta la calabaza? esta receta de empanadillas de calabaza y queso feta te va a encantar. Están espectacularmente ricas y crujientes. Ingredientes: 1 cebolla roja pequeña, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1/4 de cucharadita de tomillo seco 200 gramos de puré de calabaza 40 gramos de queso feta, desmenuzado pimienta negra, recién […]

Crema de zanahoria con queso feta y piparras

  La receta que hoy os recomiendo es ideal para los que tanto cuidamos nuestra alimentación y nuestra salud. Hoy vamos a cocinar una fantástica crema de zanahoria con queso feta y piparras.  La zanahoria es un vegetal muy beneficioso para nuestro organismo, ya que nos aporta las vitaminas y minerales que necesitamos. Ingredientes: 250 gramos […]

Gazpacho de sandía, tomate y almendras

Gazpacho de sandía, tomate y almendras. Hace unos años en una visita que hice a Roma, me sorprendió ver en la carta de una tratoria como antipasto un gazpacho, en este caso de sandía, tomate y almendras. Mi curiosidad por saber como hacían el gazpacho en Italia, me hizo pedirlo, además era agosto y en Roma […]

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