‘queso de oveja rallado’

Albóndigas italianas con salsa de tomate

Esta receta de albóndigas italianas se sirve con un simple salsa de tomate, como debe ser. El uso de los quesos en la mezcla de la carne de las albóndigas añade un toque de sabor delicioso a este tradicional plato italiano. Hoy: albóndigas italianas con salsa de tomate Ingredientes: 100 gramos de miga de pan […]

Canelones de Ternasco de Aragón con trufa

Canelones de Ternasco de Aragón con trufa Os gustaría aprender a elaborar un plato bueno de verdad? ¡Pues atentos a la espectacular receta de hoy! ¿Quién se atreve a elaborar unos ricos canelones de Ternasco de Aragón al chilindrón con trufa? ¡Animate que empezamos! Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de Pierna o Paletilla de […]

Salsa pesto de tomates secos

Salsa pesto de tomates secos El pesto es una de esas salsas para la pasta (pero no sólo), fácil de conservar y sencilla de preparar. Hay muchas salsas pesto ya preparadas pero sin duda la mejor es la casera. Se puede preparar y consumir inmediatamente o conservarla para el invierno. En este caso se debe […]

Pasta al pesto cremoso

Pasta al pesto cremoso Hoy vamos a comer una pasta al pesto diferente a como la comemos habitualmente, espaguetis, tagliatelle al pesto etc. Vamos a preparar el plato de pasta con placas de lasaña. El plato queda muy original de presentación y esta riquísimo. Hoy tenemos Pasta al pesto cremoso Ingredientes para la pasta al pesto […]

Raviolis con pesto y judías verdes

Raviolis con pesto y judías verdes En la cocina italiana se conoce como ravioli a cualquier tipo de pasta rellena. Ya sean cortados de forma redonda, cuadrada o rectangular. Es cuando se cierran, cuando reciben distintos nombres en función de su forma. De cualquier forma es un plato de pasta saludable que nos aporta energía. Hoy vamos a […]

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