‘queso crema’

¿Qué tal una hamburguesa de patata para cambiar?

¿Qué tal una hamburguesa de patata para cambiar? Se trata de una novedad, es la primera hamburguesa a base de patatas, pistachos, nueces y relleno de queso cremoso y cebolla frita, acompañada de una salsa de pimentón dulce, crema de pimiento y cebolla crujiente. Es una creación del chef italiano Massimo Rovagnati y que cortésmente comparte […]

Risotto dulce

Risotto dulce El postre que hoy os propongo es una combinación de la receta clásica de arroz con leche y el risotto italiano. Un Risotto dulce que está delicioso. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se sirve a los comensales a los postres. Ingredientes: 1 c/p de queso crema 1c/p […]

Gougères de salmón y queso

Gougères de salmón y queso Los Gougères son tradicionales de la Borgoña francesa y son sencillos de hacer. Son exquisitos como aperitivo de una comida. Te gustarán. Ingredientes para los Gougères de salmón y queso: 60 gramos de harina 30 gramos de mantequilla 25 gramos de queso parmesano rallado 2 huevos grandes, ligeramente batidos 150 gramos […]

Croquetas de castañas y arándanos

Croquetas de castañas y arándanos Ya chisporrotean en muchas cocinas y puestos callejeros al calor de las lumbres de carbón. Son las castañas que además de su uso en dulce despliegan un abanico de matices ocultos en presentaciones saladas, jugando con el contraste de sabores y aromas recios. Atrévete con purés, acompañante de carnes y […]

Crema de salmón ahumado

Crema de salmón ahumado Os sugiero una crema de salmón suave y fácil de preparar que una vez la probéis, seguro que repetiréis. Una excelente receta para un plato sencillo y muy vistoso. Este plato podemos prepararlo y degustarlo principalmente en verano pero también se puede consumir durante todo el año, y se suele servir a los comensales como […]

Saquitos rellenos de merluza y gambas

Saquitos rellenos de merluza y gambas Hoy vamos a preparar unos sugerente saquitos de papel de arroz rellenos de pescado. Unos saquitos rellenos de merluza y gambas que están fantásticos de ricos. Veras como los niños comen pescado de esta manera. Ingredientes para los saquitos rellenos de merluza y gambas: 12 obleas de papel de […]

Crema de queso, limón y cebollino

Crema de queso, limón y cebollino Ingredientes: 500 gr. de queso crema  el jugo de un limón.  ralladura de limón. pimienta sal cebollino picado  1 gr.  gelatina neutra

Pasta con espárragos y crema de quesos

Pasta con espárragos y crema de  quesos Ingredientes: 160 grs de pasta tortiglione 10 espárragos verdes 4 lonchas de beicon 1/2 cebolla pequeña 1/2 calabacin 1/2 puerro aceite saL

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