‘pollo de corral’

Pollo a la romana

Pollo a la romana Este plato de verano tradicional proviene de los Castelli Romani, al sureste de Roma y el lugar donde se asientan varios castillos, que fueron habitadas por las familias romanas nobles desde el siglo XIV.  Y esta receta de Pollo a la romana es una de sus recetas más tradicionales. Ingredientes: 1 […]

Sopa de pollo de corral y sémola

Sopa de pollo de corral y sémola Esta Sopa de pollo de corral y sémola es la receta perfecta para el invierno ya que resulta muy reconfortante. A esta sopa  le vamos a poner pollo de corral, si es orgánico mejor, para agregar un sabor extra al caldo. Ingredientes: 2 muslos de pollo de corral […]

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora El pollo alla cacciatora es un plato sencillo y tradicional de la cocina de la Toscana (Italia) aunque se prepara en casi todas las regiones de Italia con pequeñas diferencias. El pollo se fríe, y luego lentamente se guisa en una salsa de tomate, romero, ajo y el vino. Aunque se puede […]

Pollo de corral asado con verduras

Pollo de corral asado con verduras Para hoy domingo vamos a cocinar un Pollo de corral asado con verduras. Un simple pollo con verduras horneado para una comida perfecta. El pollo de corral es mucho más saludable asado que frito. Ingredientes para el Pollo de corral asado con verduras: 1 pollo de corral deshuesado 250 ml. de caldo […]

Pollo asado al limón

Pollo asado al limón Una forma de solucionar una comida si andas con el tiempo escaso es preparando esta sencilla receta de: Pollo asado al limón Vamos a prepararlo con un toque de hierbas para aromatizarlo ligeramente. Rico y fácil de preparar. Ingredientes para el pollo asado al limón: 1 pollo de corral limpio 2 limones aceite […]

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