‘pochas frescas’

Pochas con bacalao

Pochas con bacalao Hoy vamos a cocinar un plato de cuchara para disfrutar de la temporada de pochas frescas que ya ha llegado. Unas pochas con bacalao ¿Que te parece? Es un plato sanísimo que le va a encantar a toda la familia o invitados si los tienes. ¡Están fantásticas! Ingredientes: 500 gramos de pochas […]

Pochas con boletus y almejas

Pochas con boletus y almejas Estamos en temporada de la pocha fresca y que mejor ocasión para preparar unas Pochas con boletus y almejas.  La pocha fresca se da desde finales de agosto a principios de septiembre. Por ello, en temporada no podemos perder la oportunidad de cocinar esta exquisita alubia fresca, aunque fuera de temporada […]

Pochas con ternasco lechal de Aragón

Pochas con ternasco lechal de Aragón Hoy vamos a cocinar un plato muy completo, podemos decir que son dos platos en uno. Unas pochas con ternasco lechal de Aragón, podemos utilizar también cordero en lugar de ternasco. Las paletillas las vamos a cocinar a baja temperatura para que nos queden más jugosas y tiernas, casi […]

Ensalada de pochas, tomate y ventresca de bonito

Ensalada de pochas, tomate y ventresca de bonito Hoy tenemos una ensalada de pochas con tomate y ventresca de bonito, una ensalada muy fresquita y apetitosa que nos va a venir ideal para combatir el calor. ¿Te apuntas? Ingredientes: 350 gr. de pochas cocidas ventresca de bonito 1 tomate rosa grande 1 pimiento rojo asado […]

Pochas con cocochas

Pochas con cocochas Ingredientes: Para las cocochas; 1/2 kg. de cocochas de bacalao o de merluza 6 cucharadas de aceite de oliva suave 2 dientes de ajo laminados 1 cayena Para las pochas; 300 gr. alubias pochas frescas o congeladas 1 cebolla 1 cabeza de ajos entera 1 pimiento rojo aceite de oliva sal

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