‘pimientos del piquillo’

Bocadillo de carrillera con piquillos confitados y queso de cabra

Bocadillo de carrillera con piquillos confitados y queso de cabra Ingredientes: 150 gr. de carrillera 2 pimientos de piquillo brandy queso de cabra aceite de oliva pimienta sal

Ensalada de piquillos, fresas y pepino

Ensalada de piquillos, fresas y pepino Ingredientes: 50 gr. de fresas 25 gr. de pepino pelado y sin semillas 4 pimientos del piquillo aceite de trufa aceto balsámico blanco brotes tiernos de lechugas sal

Gazpacho con queso feta y germinados de rabanitos

Ingredientes: 500 gr. de tomates muy maduros 1 pimento verde 1 diente de ajo 20 gr. de pan del dia anterior 2 pimentos del piquillo 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 20 cl. de agua queso feta germinados de rabanitos Elaboración: Pelamos y cortamos los tomates, quitamos las semillas. Ponemos el […]

Gazpacho con atún y langostinos

Ingredientes: 500 gr. de tomates muy maduros 1 pimento verde 1 diente de ajo 20 gr. de pan del dia anterior 2 pimentos del piquillo 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 20 cl. de agua 12 langostinos pelados y cocidos atún pimenta sal

Montados de berenjena y romesco

Ingredientes: 2 berenjenas pan de baguette 2 ñoras 2 tomates pelados 4 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 75 gr. de almendras 2 cucharadas de vinagre de jerez aceite de oliva virgen pimienta sal

Colaboradores

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