‘pimientos del piquillo’

Tomate relleno de pimientos y ventresca

   Los pimientos en general están muy presentes en nuestra cocina mediterránea, son ricos en nutrientes y nos aportan infinidad de beneficios. Existen varios tipos de pimientos, en el caso de esta receta hemos elegido pimientos del cristal, pero podemos usar pimientos de piquillo cortados en tiras finas y confitados. Tomate relleno de pimientos y […]

Tomates rellenos de piquillos confitados

  Tomates rellenos de piquillos confitados. El alto contenido en vitaminas C y E, así como la presencia de carotenos en el tomate convierten a éste en una importante fuente de antioxidantes. Si quieres sorprender a los tuyos con un entrante rico y vistoso cargado de sabor, nada mejor que elaborar estos tomates rellenos. Ingredientes: 4 […]

Piquillos rellenos de cabrales a la sidra

  Piquillos rellenos de cabrales a la sidra. Esta receta tradicional asturiana de piquillos rellenos de cabrales a la sidra, no puede faltar en tus entrantes o comidas más gourmet. Un delicioso plato donde se fusionan el intenso sabor de los pimientos del piquillo con el pronunciado sabor del Cabrales y el toque exquisito de la […]

Bombones navideños de foie gras

  Bombones navideños de foie gras. Estos bombones navideños franceses son una manera original y fácil, para presentar el foie gras. Una delicatessen para agasajar a la familia y amigos invitados en nuestras celebraciones de Navidad. Ingredientes para 12 bombones: 600 gramos de foie gras medio cocido 1 lata de pimientos del piquillo enteros de […]

Montado de ajoarriero con huevos semi cocidos

Montado de ajoarriero con huevos semi cocidos ¿Os apetece un montado como tapa? Pues lo que vamos a preparar es un Montado de ajoarriero con huevos semi cocidos. El ajoarriero que vamos a preparar es al estilo navarro ya que también hay un ajoarriero aragonés, pero este último no lleva tomate. Nos va a dar para 8 […]

Colaboradores

DELICATESSEN