‘pimiento rojo’

Garbanzos con albóndigas mudéjares

Hoy cocinamos unos garbanzos con albóndigas mudéjares. Un plato contundente y muy nutritivo para los días de fríos. Un plato rico y completo. Garbanzos con albóndigas mudéjares. Sabrosos y riquísimos. Ingredientes: Para los garbanzos; 400 gr. de garbanzos 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo un chorrito de aceite de […]

Crema de alcachofas con foie y jamón confitado

Hoy vamos a cocinar una crema de alcachofas con foie y jamón confitado, un plato muy sencillo de preparar y muy saludable. Una receta perfecta para que los más peques de la casa coman alcachofas que tan reacios son a ellas. Ingredientes: 6 alcachofas de Tudela 15 gr. de mantequilla 1 puerro, la parte blanca 1 patata […]

Albóndigas de perdiz escabechada con alcachofas

  Para este fin de semana ¿que os parece unas Albóndigas de perdiz escabechada con alcachofas? ¿Estáis cansados de comer las albóndigas al modo tradicional? Las albóndigas de perdiz escabechada con alcachofas que hoy os propongo son para los que os gusten los platos de caza. Son muy ricas y exquisitas. ¡Te van a gustar! […]

Pechugas de pollo con calabaza

.   Vamos a cocinar hoy una receta muy otoñal ya que es el tiempo de la calabaza, unas pechugas de pollo con calabaza. Ummm…. que receta más rica, vais a ver cuando la hagáis Además de ser un guiso casero es muy saludable ya que prácticamente no tiene grasa. Ingredientes: 500 gramos de pechuga […]

Macarrones con setas y albóndigas al vino tinto

  La pasta es uno de los alimentos más utilizados que existen en la gastronomía, tanto por su facilidad de preparación como por su delicioso sabor. Además la pasta aporta múltiples beneficios a la salud al consumirla dentro de nuestra dieta. Es una estupenda fuente de carbohidratos, las pastas, son un componente clave para una sana alimentación; además […]

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