Esta receta de solomillo que os traigo hoy, está muy rica, es muy jugosa y con un delicioso aroma a monte. Solomillo de ternera al aroma de las hierbas y el Jerez. Si te encantan los ingredientes más te va a gustar prepararla y degustarla. Un Solomillo de ternera al aroma de las hierbas y […]
Un gran clásico italiano, para el deleite de nuestras papilas gustativas. Una ensalada fresca para disfrutar en verano. Ensalada italiana de tomates con mozzarella. Ingredientes para 4 personas: 4 tomates maduros 8 tomates cherry rojos 8 tomates cherry amarillos 4 tomates cherry negros 300 gramos de mozzarella vinagre balsámico pimienta molida flor de sal […]
Aunque muchos piensan equívocamente que la quinoa es un cereal, en realidad es una semilla, un pseudocereal porque se consume como tal. Sus propiedades son incontables: “Tiene gran cantidad de proteínas y grasas cardiosaludables, un perfil lípido muy bueno, mucha fibra, Omega 3, minerales o vitamina E”, 2 platos saludables con quinoa. La quinua es un […]
A una ensalada se le pueden poner cuantos ingredientes queramos, es cuestión de gustos, allá cada cual. Pero por favor no adulteremos una ensalada de autor casi centenaria que ha cumplido 93 años desde su creación, la Ensalada Cesar. Una ensalada Cesar de verdad no lleva pollo etc. etc. Solo lleva el […]
Para este domingo tenemos un plato espectacular a la vista y muy saludable. Se trata de un Bosque vegetal con romesco y jamón de bellota Un entrante a modo de ensalada para el verano que gustará a todos y que te permitirá lucirte en la mesa. Para la salsa romesco; 4 tomates maduros 2 ñoras […]
