‘pimienta rosa’

Rollitos de salmón marinado con hierbas y pomelo

  Rollitos de salmón marinado con hierbas y pomelo. Hoy os sugiero esta receta rápida de rollos de salmón marinados con hierbas, queso de cabra y pomelo que sorprenderá a tus invitados esta Nochebuena.

Chocolate belga helado y especiado

Hoy tenemos un postre de chocolate fantástico y refrescante, lo vamos a preparar especiado, veras que maravilla de chocolate te va a quedar. Es suave y cremoso, indulgente y refrescante: no muchos en la vida pueden hacer tales afirmaciones, hasta que prueban este  Chocolate belga helado y especiado, realmente lo tiene todo. Para obtener los mejores […]

Mantequilla de pimienta rosa y rábano picante

  Mantequilla de pimienta rosa y rábano picante. Esta mantequilla de pimienta rosa y rábano picante es rápida y fácil de hacer, y la podrás conservar en el congelador hasta que necesites usarla. Los sabores del rábano picante salpicados con el toque de la pimienta rosa, resulta maravillosa con carne asada así como con el […]

Vinagreta de ajo negro y hierbas

Necesitamos comer mas sano. Más verduras, menos carne, menos comida basura, menos química. Y en eso estamos, sólo necesitamos un poco de inspiración. Por suerte, la mayoría de cocineros estamos reinventando la idea de lo «saludable». Así que hoy vamos a preparar una vinagreta muy saludable. Una Vinagreta de ajo negro y hierbas Ingredientes: ½ taza […]

Terrina de salmón ahumado con pepino y huevos de codorniz

Terrina de salmón ahumado con pepino y huevos de codorniz Os va a encantar esta terrina de salmón ahumado porque la vamos a preparar en frío, sin horno, y además queda exquisita. La mezcla de sabores es fina y muy deliciosa. Si tenemos en cuenta que el salmón es muy sano por todos sus ácidos […]

Fresas encurtidas con menta y pimienta rosa

Fresas encurtidas con menta y pimienta rosa Esta receta de fresas en conserva es genial, para ensaladas saladas, en una tarta de queso. Es muy rápida de preparar y queda muy rica. Comenzamos la semana con unas Fresas encurtidas con menta y pimienta rosa Ingredientes: 200 gramos de fresas 100 ml de vinagre de vino tinto […]

Ensalada de pepino y salmón ahumado

Ensalada de pepino y salmón ahumado A esta ensalada crujiente le va muy bien el salmón ahumado y el pepino. No a todo el mundo le gusta esta cucurbitácea pero, en esta ensalada, es insustituible. Ingredientes: 3 pepinos medianos o 2 del Líbano, alargados sal gorda 1 daikon o ½, según tamaño o nabo ½ […]

Terrina de salmón ahumado

Terrina de salmón ahumado Una receta de terrina de salmón ahumado que vamos a servir con unas cintas de pasta, pepino y huevos de codorniz. La terrina necesita unas horas de frío por lo que necesitarás prepararla con anticipo. Es exquisita. Ingredientes para la Terrina de salmón ahumado: 400 gramos de salmón ahumado 125 gramos […]

Melocotón de Calanda en papillote al aroma de pimienta rosa

Melocotón de Calanda en papillote al aroma de pimienta rosa En mi última visita al Rte. El Milagro de Teruel, probé este delicado postre y me encantó por su excelente elaboración y la originalidad de la receta. El papillote, además de servir para preparar innumerables recetas, es ideal también para darle un toque diferente a […]

Risotto al cava con pollo, brócoli y pimienta rosa

Risotto al cava con pollo, brócoli y pimienta rosa A la pimienta rosa se le atribuyen desde muy antiguo propiedades afrodisíacas. La pimienta rosa aunque pueda parecer que es picante realmente no lo es ya que aporta a los platos un sabor dulce y afrutado y ligeramente ácido. Su uso en los platos le aporta […]

Queso fresco con pistachos a la pimienta rosa

Receta: Margot Serrano Queso fresco con pistachos a la pimienta rosa Ingredientes: 200 gr. de queso fresco 20 pistachos picados pimienta rosa en grano aceite AOVE

Huevos de codorniz en conserva

  Huevos de codorniz en conserva Los huevos de codorniz se pueden preparar de diversas maneras y una de ellas es la que hoy os propongo. Se trata de unos huevos de codorniz en conserva. El huevo es una de las mejores y más económicas fuentes de proteína de alta calidad y contiene un balance […]

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