‘pimentón ahumado’

Pollo marinado de verano a la barbacoa

Pollo marinado de verano a la barbacoa Esta receta de pollo es ideal para una barbacoa de verano. El pollo se frota con pimentón, jengibre y mostaza y se marina durante 8 horas antes de cocinarlo a la parrilla, por lo que debemos adobarlo la noche anterior para dejar suficiente tiempo para que se desarrollen […]

«Kofta» Brocheta libanesa de cordero

«Kofta» Brocheta libanesa de cordero Son unas exquisitas y saludables brochetas árabes hechas con carne picada de cordero, ternera o pollo y especias. El kofta es uno de los platos libaneses más popular y tradicional de la cocina libanesa. Hoy vamos a cocinar «Kofta» Brocheta libanesa de cordero Ingredientes: 500 gramos de carne picada de cordero, ternera o […]

Pan nube casero ¿Cómo se hace?

Pan nube casero ¿Cómo se hace? Super sencillo de elaborar y con una textura muy esponjosa. Además es un pan libre de gluten, ideal para todo tipo de rellenos, ya sea una clásica hamburguesa o un bocadillo. Ingredientes: 3 huevos grandes 50 gramos de requesón o queso crema 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco […]

Palitos de queso cheddar

Palitos de queso cheddar Los palitos de queso son ideales para picar a media tarde, Para esta receta vamos a utilizar un queso cheddar curado y pimentón ahumado para obtener un sabor delicioso y sabroso, pero no dudes en experimentar con otras especias para diferentes gustos. Ingredientes: 150 gramos de queso cheddar, finamente rallado 200 gramos […]

Faisán frito crujiente

Faisán frito crujiente Descubre este fin de semana el maravilloso sabor de la carne de faisán con esta deliciosa receta de faisán frito. Una manera fantástica de probar una versión mucho más aventurera del pollo frito tradicional. Sabroso, delicado y crujiente. Ingredientes: 1 faisán, despiezado (pide al carnicero que lo haga si no estás seguro […]

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