‘pimentón ahumado’

Migas con huevo frito, morcilla y Gruyère

  Migas con huevo frito, morcilla y Gruyère. Preparar un plato tradicional como son unas migas, en ocasiones es bastante fácil de elaborar, con unos pocos humildes ingredientes la comida es a menudo la mejor.

Albóndigas mexicanas ahumadas

  Albóndigas mexicanas ahumadas. Esta receta de albóndigas mexicanas, está llena de sabor ahumado. Servimos estas albóndigas mexicanas como una sabrosa comida a mitad de semana, servida con abundante cilantro y arroz blanco.

Hamburguesa de bacalao y caballa

  Hamburguesas de bacalao y caballa. ¿Te apetece una hamburguesa fuera de lo común? Prueba esta receta fácil de hamburguesa de pescado, hecha de bacalao y caballa o de cualquier otro pescado blanco para un acabado firme y jugoso.

Goulash húngaro y espagueti: receta fusión

Este plato de Goulash es un plato húngaro pero con un toque italiano, que consiste en carne y espaguetis. Goulash húngaro y espagueti Muchos dicen que los tres pilares fundamentales de la cocina húngara son la manteca de cerdo, la cebolla y el pimentón y posiblemente sea verdad, ya que la mayoría de platos tradicionales, incluido el […]

Tortas de bacalao con espinacas y huevo escalfado

Esta deliciosa receta de pescado se sirve con un huevo escalfado y un poco de espinacas untadas con mantequilla para darle un toque vegetal al plato. Tortas de bacalao con espinacas y huevo escalfado Ingredientes: 500 gramos de bacalao cortado en trozos 300 ml de leche 1 cebolla, en rodajas 1 guindilla, en rodajas 1 […]

Albóndigas a la Húngara. Si te gusta la carne

  Albóndigas a la Húngara. A pesar de que habitualmente comemos albóndigas cocinadas con tomate u otras salsas, las albóndigas a la húngara que vamos a cocinar hoy son una opción excelente de probar otros sabores. Las albóndigas a la húngara es uno de los platos más populares que se pueden encontrar en las casas y […]

Pollo marinado de verano a la barbacoa

Pollo marinado de verano a la barbacoa Esta receta de pollo es ideal para una barbacoa de verano. El pollo se frota con pimentón, jengibre y mostaza y se marina durante 8 horas antes de cocinarlo a la parrilla, por lo que debemos adobarlo la noche anterior para dejar suficiente tiempo para que se desarrollen […]

“Kofta” Brocheta libanesa de cordero

“Kofta” Brocheta libanesa de cordero Son unas exquisitas y saludables brochetas árabes hechas con carne picada de cordero, ternera o pollo y especias. El kofta es uno de los platos libaneses más popular y tradicional de la cocina libanesa. Hoy vamos a cocinar “Kofta” Brocheta libanesa de cordero Ingredientes: 500 gramos de carne picada de cordero, ternera o […]

Pan nube casero ¿Cómo se hace?

Pan nube casero ¿Cómo se hace? Super sencillo de elaborar y con una textura muy esponjosa. Además es un pan libre de gluten, ideal para todo tipo de rellenos, ya sea una clásica hamburguesa o un bocadillo. Ingredientes: 3 huevos grandes 50 gramos de requesón o queso crema 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco […]

Palitos de queso cheddar

Palitos de queso cheddar Los palitos de queso son ideales para picar a media tarde, Para esta receta vamos a utilizar un queso cheddar curado y pimentón ahumado para obtener un sabor delicioso y sabroso, pero no dudes en experimentar con otras especias para diferentes gustos. Ingredientes: 150 gramos de queso cheddar, finamente rallado 200 gramos […]

Faisán frito crujiente

Faisán frito crujiente Descubre este fin de semana el maravilloso sabor de la carne de faisán con esta deliciosa receta de faisán frito. Una manera fantástica de probar una versión mucho más aventurera del pollo frito tradicional. Sabroso, delicado y crujiente. Ingredientes: 1 faisán, despiezado (pide al carnicero que lo haga si no estás seguro […]

“Sulu köfte” Sopa de albóndigas turcas

“Sulu köfte” Sopa de albóndigas turcas Esta sopa es muy popular en la cocina turca, hay viajeros que han visitado Turquía que afirman que por las calles de Estambul huele justo a esta sopa de albóndigas. Hoy haremos unas albóndigas turcas o “Sulu köfte” Sopa de albóndigas turcas Ingredientes: 200 gramos de arroz 450 gramos de carne […]

Salsa de barbacoa

Salsa de barbacoa Hoy os muestro una Salsa de barbacoa de lo más fácil y rápida de preparar para aportar a las carnes un toque sabroso y ahumado gracias al pimentón ahumado que contiene la receta entre otros ingredientes. Ingredientes para la Salsa de barbacoa: 140 gramos de salsa de tomate casera 1 cucharadita de salsa […]

Arroz de la huerta con conejo

Arroz de la huerta con conejo Hoy tenemos un arroz sabroso y saludable. Un Arroz de la huerta con conejo. Saludable porque a las virtudes de las verduras le añadimos las de la carne de conejo. La carne de conejo es riica en vitamina B, con muy poca grasa y pocas calorías, La grasa de la carne de […]

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