picada de solomillo Archivos - A la carta para dos

‘picada de solomillo’

Pollo relleno con salsa 3 mostazas

19/05/2018, filed under asados, carne, Pollo, Recetas, segundos; 0 Comentarios.
Etiquetas: aceite de oliva, brandy, cebolla, chalotas, Foie, fumet, harina de maiz, jamón ibérico, mostaza de dijon, mostaza de Pommery, mostaza inglesa, nata, picada de solomillo, pimienta, pollo, sal, setas, trufa negra, vino blanco

Pollo relleno con salsa 3 mostazas Os sugiero este pollo a las 3 mostazas, esta muy sabroso y rico. Un poco laborioso pero merece la pena ya que está espectacular de sabor. Ingredientes: Para el pollo; 1 pollo 75 gramos de picada de solomillo 30 gramos de foie 25 gramos de jamón ibérico picado finamente […]

Picantones rellenos de foie y solomillo

20/08/2017, filed under asados, carne, Pollo, Recetas, segundos; 0 Comentarios.
Etiquetas: aceite de oliva, brandy, cebolla, Foie, fumet, jamón ibérico, picada de solomillo, picantones, pimienta, sal, trufa negra, vino blanco

Picantones rellenos de foie y solomillo Hoy os traigo una receta perfecta para un domingo. Unos picantones rellenos de foie y solomillo. Una receta fácil de hacer que no nos va a llevar mucho tiempo en la cocina y a un costo bastante aceptable. Ingredientes: 2 picantones 75 gr. de picada de solomillo 50 gr. de […]

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